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三寶麻醬拌麪的做法 【炸醬麪,花樣做】三寶麻醬拌麪 三寶麻醬拌麪怎麼做

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“麻”是芝麻醬,“醬”是甜麪醬,這兩者的搭配味道真是沒的説呢,不信你試試?

食材明細

主料
  • 欣和甜麪醬 (3大勺)
  • 芝麻醬 (2大勺)
  • 温水 (1小碗
  • 裏脊肉 (300g)
  • 黃酒 (一大勺)
  • 生抽 (一大勺)
  • (一小小撮)
  • 甜玉米 (1根)
  • 青豆 (一小碗)
  • 麪條 (適量)
  • 橄欖油 (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三寶麻醬拌麪的做法步驟

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    1、豬肉洗淨,切小塊,用料酒、生抽、糖抓勻,醃15分鐘。

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    2、甜麪醬、芝麻醬用一小碗温水劃開、攪勻備用。

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    3、鍋內做少許底油,6、7成熱時候下豬肉粒煸炒。

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    4、煸炒至出油、肥肉粒變小。

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    5、倒入步驟2中的醬汁兒,炒勻。

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    6、倒入青豆粒和玉米粒,可以再加入適量的温水,燒開,小火煮至醬濃稠、青豆熟。

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    7、麪條煮熟,撈出過冷水備用。

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    8、吃的時候,盛碗麪,澆上三寶麻醬,再那麼一拌,哈哈,美味兒就這麼得啦。

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