芹菜拌花生米的做法 家常小涼菜----芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜拌花生米的做法步驟
1、將芹菜清洗乾淨,放入滾水鍋中。
2、焯熟,撈出,過涼,裝入碗中待用。
3、將焯好的芹菜,放在案板上,拍碎,切成段,加入少許精鹽醃一會兒。
4、將葱段,薑片,大料放入鍋中,加入清水,倒入清洗乾淨的花生米煮。
5、將煮熟的花生米,涼涼,倒入醃好的芹菜段的碗中。
6、加入精鹽,味精,白糖,辣椒粉。
7、將所有材料攪拌均勻即可。
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