煮粥可以放什麼

日常生活中，許多人脾胃不好或者沒有胃口的時候喜歡煮些粥來喝。煮粥其實很簡單，但是白粥吃起來未免過於單調，人們一般喜歡在粥里加點東西。那麼，究竟煮粥可以放什麼呢？下面小編就為大家解答一下這個問題，各位感興趣的朋友快來看看吧！

煮粥可以放什麼

1、香菇雞肉粥

用料：大米100g、雞胸肉50g、鮮香菇2朵、生菜葉3片、姜1小塊、植物油5ml、鹽少許

(1)大米淘洗乾淨後清水浸泡30分鐘，鮮香菇洗淨切薄片，生菜洗淨後用手撕成小片，薑切片

(2)雞脯肉洗淨，剁成碎末，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後醃一下

(3)鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡後的大米，再加入1小勺油，大火煮開後轉小火繼續煮30分鐘，至米粥軟爛

(4)加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鐘後關火，最後放入生菜，加鹽調味即可

2、海鮮粥

主料：大米100g、大明蝦100g、香菜適量、輔料：葱適量、鹽適量、姜適量、料酒少量、胡椒粉適量、

(1)首先將大明蝦取蝦仁，加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉，拌勻，醃製十分鐘。

(2)葱切葱花，姜切絲，香菜切段。

(3)鍋中倒入半鍋清水，大火燒開，倒入洗淨的大米，轉小火，煮二十分鐘。

(4)再下入薑絲、蝦仁，煮五分鐘，接着放入兩勺鹽，撒少許胡椒粉，最後放入香菜、葱花，拌勻，即可出鍋。

3、皮蛋瘦肉粥

主料：大米50g、糯米30g、瘦肉50g、皮蛋2個、輔料：色拉油適量、鹽適量、胡椒粉、色拉香油適量、葱花適量

(1)大米和糯米用清水浸泡20分鐘，水中滴入幾滴色拉油。

(2)瘦肉切絲，皮蛋去皮洗淨。

(3)鍋中水燒開倒入大米。

(4)大火煮開，小夥燉煮。

(5)10分鐘後加入一個切碎的皮蛋繼續煮至。

(6)把肉絲用開水焯燙一些備用。

(7)粥稠米爛加入肉絲。

(8)再加入另一個切碎的皮蛋繼續煮上10分鐘。

(9)加入鹽。

(10)胡椒粉和少許雞精調味。

(11)淋入香油。

(12)攪拌均勻關火，盛入碗中後可撒一些葱花食用。

4、黑芝麻核桃粥

主料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、輔料：冰糖適量

(1)大米和糯米用清水浸泡10分鐘。

(2)鍋中水燒開放入大米和糯米。

(3)大火煮開加蓋小火燉煮。

(4)核桃芝麻炒香。

(5)然後用蒜臼搗碎。

(6)米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。

(7)再放入黑芝麻和核桃仁。

(8)攪拌均勻煮上2分鐘關火。

5、山藥薏米粥

主料：山藥200g、薏米50g、糯米50g、輔料大棗20g

(1)準備食材，鐵桿山藥去皮洗淨，去皮要帶手套，容易過敏的

(2)薏米洗淨，泡一晚上，大棗洗淨泡10分鐘

(3)山藥切塊

(4)糯米洗淨放入電高壓鍋，加適量的水，1000克左右

(5)加入切好的山藥

(6)加入洗淨的大棗，按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了

(7)電高壓鍋解壓以後，可以打開鍋蓋

現實生活當中，許多人脾胃不好或者沒有胃口的時候喜歡煮些粥來喝。有的時候吃慣了大魚大肉，清粥小菜反而更對胃口，想必不少人都喜歡喝粥。如果你還不清楚煮粥可以放什麼的話，看完小編推送的這篇文章，想必你的問題已經得到解決了吧！