怎樣做疙瘩湯才好喝

想必許多人早餐喜歡吃疙瘩湯，早餐的時候來上一碗，簡單容易學，而且又營養又好吃。特別是冬天，早上從暖暖的被窩起來，一定要來一碗疙瘩湯。怎樣做疙瘩湯才好吃?下面我為大家介紹幾種做法，希望大家能夠喜歡並且能夠愛上和準時吃早餐。

怎樣做疙瘩湯才好喝？很多人認為是北方人的最愛，但其實南方人也愛吃，那種有嚼勁的口感讓人總是念念不忘，今天就介紹幾款疙瘩湯的家常做法。

西紅柿雞蛋疙瘩湯的家常做法：

1.準備好麪粉一小碗，西紅柿一個，雞蛋一個，香葱幾根;之後將西紅柿洗乾淨後去皮切成塊狀，雞蛋磕入碗裏攪拌均勻成蛋液

2.再準備好乾淨的飲料瓶子，直接裝入冷水，再用針在瓶子底部扎幾個洞，之後一邊用筷子攪拌麪粉

3.一邊用手捏住瓶子，讓水慢慢的滴在麪粉裏面，攪拌成疙瘩狀即可，再將鍋燒熱後倒入油，燒熱後放入西紅柿

4.放入少許鹽和白糖翻炒均勻，翻炒至出汁即可倒入水煮開，再用鹽調味，一邊倒入麪疙瘩一邊攪拌，別全部倒入，避免疙瘩擠在一塊

5.煮開之後倒入蛋液，再煮開，撒些葱花就大功告成了。

蘿蔔疙瘩湯的家常做法：

1.準備好半根青蘿蔔、小麥麪粉2湯勺、雞蛋1個、油適量、鹽適量、葱花適量，之後將蘿蔔清洗乾淨後去皮擦成絲

2.再將蛋清倒入麪粉裏面，再攪拌成出現小顆粒，之後將鍋燒熱後倒入油，放入葱花翻炒出香味，再放入蘿蔔絲翻炒的時間可以久一點

3.倒入開水，燒開後倒入麪粉顆粒，一邊倒入一邊攪拌避免結在一起，煮2分鐘後放入鹽，調味後倒入蛋黃，倒入鍋裏之後即可盛出。

三鮮疙瘩湯的家常做法：

1.準備好西紅柿100g、麪粉200g、海米10g、雞蛋1個、葱10g、姜3g、清水適量、花生油20g;將海米放入温水裏面浸泡軟

2.番茄洗乾淨後切成丁，之後再將鍋燒熱後倒入油，放入葱姜翻炒，再放入番茄，翻炒出番茄汁，倒入水

3.放入浸泡好的海米，再將用冷水調好的麪疙瘩放入鍋裏煮開，然後均勻的倒入蛋液，攪拌均勻後撒些葱花。

以上是疙瘩湯的做法，大家學會了嗎 ?想想早餐時來一碗疙瘩湯是不是特別棒疙瘩湯是老少皆宜的湯並且營養豐富。這篇文章教你怎樣做疙瘩湯才好喝!趕緊去給家裏人做一碗湯吧!我想如果給戀人做，應該都是戀愛的味道還可以抓住他的胃。