疙瘩湯煮多長時間

水開了煮6-7分鐘。注意疙瘩不要太大，形狀太大會讓疙瘩中心不容易熟。做疙瘩時拌麪粉需要用熱水，耐心的將疙瘩攪拌成均勻適中的大小即可。下鍋時要先等水開，然後一點點抖入或者拿筷子挑進去，一下全部倒進去容易變成一團和燙傷。煮疙瘩湯時也可以準備配菜如番茄、小青菜、黃瓜等一起料理口感會更為豐富。