![柴魚昆布高湯怎麼做-柴魚昆布高湯的做法]( "柴魚昆布高湯怎麼做-柴魚昆布高湯的做法")
- 食材明細主料昆布（10克）柴魚片（30克）水（2000ml）輔料鹽（1/2小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）柴魚昆布高湯的做法步驟1、將昆布表面的雜質洗乾淨以後用乾布擦乾備用。2、柴魚片。3、柴魚片。鍋裏放入水，再放入昆布大火煮開以後，撈掉昆布。4、將柴魚片放入鍋中，待柴魚片完全沉澱...
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![昆布鮭魚捲如何做簡單又好吃]( "昆布鮭魚捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹瓢：適量鹽：適量昆布：5片新鮮鮭魚片：200公克煮汁A：：600㏄醋：1小匙米酒：38㏄煮汁B：：50㏄鮮美露：60㏄輔料具體步驟1.幹瓢先以水沾濕，再用鹽搓洗過後洗淨備用。2.昆布先以濕布稍作擦拭，再泡入水中，使其還原並軟化。3.新鮮...
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![昆布土雞魷魚煲怎麼做-昆布土雞魷魚煲的做法]( "昆布土雞魷魚煲怎麼做-昆布土雞魷魚煲的做法")
- “胖子製作這款湯，所用材料營養豐富，非常適合冬季食用。昆布與海帶同屬，但營養要比海帶還豐富。昆布是一種含碘量很高的海藻。多食昆布能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。昆布中褐藻酸鈉鹽有預防白血病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-9...
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![柴魚冬瓜鴨湯怎麼做-柴魚冬瓜鴨湯的做法]( "柴魚冬瓜鴨湯怎麼做-柴魚冬瓜鴨湯的做法")
- “超級好味有益，自行百度下。”食材明細主料冬瓜（2斤）柴魚（1塊）薏米（2兩）鴨（半隻）豬展（少許）輔料陳皮（2塊）水（適量）料酒（適量）姜（2塊）鹽（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柴魚冬瓜鴨湯的做法步驟1、把鴨砍開，清洗所有材料。薏米略浸。2、冷水下姜和料酒，把鴨和豬肉一起氽水，氽水後洗乾淨備...
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![柴魚皮湯怎麼做-柴魚皮湯的做法]( "柴魚皮湯怎麼做-柴魚皮湯的做法")
- 食材明細主料柴魚皮（適量）雞蛋（兩個）韭菜（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柴魚皮湯的做法步驟1、柴魚皮用清水稍浸，洗淨，瀝乾備用，韭菜切段，薑切片2、雞蛋打勻，用小火煎一下3、把鍋燒熱，放入薑片4、倒入柴魚皮略炒一下5、放入適量清...
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![柴魚魔芋湯麪怎麼做-柴魚魔芋湯麪的做法]( "柴魚魔芋湯麪怎麼做-柴魚魔芋湯麪的做法")
- “-------------------------------------------------柴魚昆布高湯還剩下一些，翻了冰箱，找到現成的東西，就做了這一個湯麪。本來應該是烏冬面的，家裏沒有烏冬面，正好有魔芋面就替換了。柴魚高湯很鮮。”食材明細主料魔芋面（1袋）香菇（2朵）銀杏（4個）白水煮雞蛋（半個）魚板（4個）輔料柴魚昆...
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![家常昆布柴魚高湯如何做簡單又好吃]( "家常昆布柴魚高湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料昆布：25cm柴魚片：40g水：3000c.c輔料具體步驟1.將昆布以布擦乾淨備用。2.將作法1的昆布與水一同放入湯鍋，以中火煮至滾沸。3.將作法2鍋中的昆布撈起，再將柴魚片放入並關火，靜置於爐火上約20～30秒待柴魚片沉澱鍋底...
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![日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做-日式昆布高湯蕎麥麪的做法]( "日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做-日式昆布高湯蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（150g）雞蛋（1只）火腿（2片）輔料昆布（1塊）木魚花（1把）白蘿蔔（1只）蘋果（半隻）調料食用油（少許）食鹽（適量）香葱（1根）味淋（少許）海苔（少許）日式醬油（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式昆布高湯蕎麥麪的做法步驟1、將白蘿蔔和蘋果洗淨切厚塊。2、昆布放清水浸發。3、將泡發好...
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![柴魚高湯怎麼做-柴魚高湯的做法]( "柴魚高湯怎麼做-柴魚高湯的做法")
- “買了好多木魚花和裙帶菜，然後突發奇想，想了個加強版的柴魚高湯”食材明細主料海帶（適量）木魚花（一大把）輔料幹裙帶菜（一小把）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴魚高湯的做法步驟1、在砂鍋中加入洗淨泡發好的海帶2、加入洗淨泡發好的裙帶菜，然後大火煮開後，改中火煮15分鐘左右3...
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![昆布古法炒三層肉怎麼做-昆布古法炒三層肉的做法]( "昆布古法炒三層肉怎麼做-昆布古法炒三層肉的做法")
- “超級好吃的下飯菜從我媽那裏學到的手藝”食材明細主料豬三層肉（500g）輔料料酒（5ml一湯匙）生抽（5ml一湯匙）青蒜（2根）蒜頭（4瓣）油（少許）鹽（少許）仙饌昆布（2平勺）香菜（少許）生薑絲（少許）紅椒（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昆布古法炒三層肉的做法步驟1、買三層肉一條，洗淨。在表面抹上一...
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![家常昆布骨頭湯如何做簡單又好吃]( "家常昆布骨頭湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：500海帶：適量海蔘：兩頭輔料精鹽：適量枸杞：15粒姜：一小塊具體步驟1.海蔘切斷排骨過水去腥2.海帶剪片熱水煮一下3.一鍋燴姜和枸杞一起入鍋開鍋後小火我煲了3個小時4.撒了點香葱就可以了...
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![昆布油燜雞怎麼做-昆布油燜雞的做法]( "昆布油燜雞怎麼做-昆布油燜雞的做法")
- “鮮嫩多汁小朋友超級喜歡的口感”食材明細主料雞（500g）輔料料酒（10ml2湯勺）辣椒幹（少許）生抽（15ml3湯勺）冰糖（少許）昆布（一平勺）鹽（一平勺）生薑（3片）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）昆布油燜雞的做法步驟1、配件準備雞切小塊清洗控幹2、加一勺鹽昆布粉攪拌醃製10分鐘去腥味昆布粉讓雞...
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![#DIY#日式柴魚高湯底如何做簡單又好吃]( "#DIY#日式柴魚高湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料昆布：1條幹香菇：10朵清水：5000㏄小魚乾：30公克姜：10公克柴魚片：20公克味醂：1杯清酒：1/2杯輔料具體步驟1.昆布洗淨；幹香菇以冷水泡開備用。2.取湯鍋，倒入清水後，放入作法1的昆布、香菇和小魚乾、姜、調味料，以大火煮滾...
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![昆布椒鹽排骨怎麼做-昆布椒鹽排骨的做法]( "昆布椒鹽排骨怎麼做-昆布椒鹽排骨的做法")
- “外焦裏嫩，口感豐富”食材明細主料排骨（1000g）輔料昆布（一平勺）生薑末（少許）料酒（15ml）椒鹽（少許）蒜蓉（4瓣）鹽（少許）醬油（20ml）地瓜粉（一湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）昆布椒鹽排骨的做法步驟1、排骨洗淨，瀝乾水待用2、依次加入生薑末，蒜蓉，料酒，醬油，鹽，一平勺昆布粉3、加入一湯匙地瓜...
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![昆布麻油手撕雞的做法 快手，昆布麻油手撕雞 昆布麻油手撕雞怎麼做]( "昆布麻油手撕雞的做法 快手，昆布麻油手撕雞 昆布麻油手撕雞怎麼做")
- “此款做法過程簡潔，菜品口感鮮嫩Q彈，充分體現雞肉的原汁原味保留雞肉的營養，非常適合孩童，老人”食材明細主料雞（1公斤）輔料鹽（適量）昆布（5平勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）昆布麻油手撕雞的做法步驟1、雞洗淨，控幹水分，去頭去爪2、把《仙饌》昆布和鹽均勻混合3、把混合料塗抹...
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![昆布粉香煎鱈魚怎麼做-昆布粉香煎鱈魚的做法]( "昆布粉香煎鱈魚怎麼做-昆布粉香煎鱈魚的做法")
- “肉質鮮美無腥味”食材明細主料鱈魚排（一片）輔料鹽（適量）昆布粉（一平勺）黃油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）昆布粉香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚排抹上仙饌昆布粉解凍2、待魚肉完全吸收昆布粉3、熱鍋，放入適量黃油4、煎鱈魚排大火，1分鐘後翻一面5、中火煎到鱈魚變軟骨肉慾脱...
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![昆布三杯魷魚怎麼做-昆布三杯魷魚的做法]( "昆布三杯魷魚怎麼做-昆布三杯魷魚的做法")
- “海鮮，不是隻有白灼好吃哦”食材明細主料魷魚（400g）輔料昆布（一平勺）紅辣椒（1根）蒜頭（5顆）蠔油（15ml3湯勺）芝麻油（15ml3湯勺）冰糖（適量）青辣椒（1根）薑片（6片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昆布三杯魷魚的做法步驟1、魷魚去除內臟去薄膜切段，焯水2、姜拍碎切片，蒜頭切去蒂頭，辣椒切片。3、...
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![豬骨柴魚花生冬瓜湯怎麼做-豬骨柴魚花生冬瓜湯的做法]( "豬骨柴魚花生冬瓜湯怎麼做-豬骨柴魚花生冬瓜湯的做法")
- “柴魚是廣東人十分熟悉的煲湯煲粥的魚類幹品，幾乎所有的茶樓酒店都有柴魚花生粥這道有名的小食粥品。柴魚加花生的搭配想必已經過歷史的檢驗，是一對好兄弟，花生能滋補肺部,有止咳,化痰的功效,對慢性咳嗽及百日咳更有效,常吃花生，可以養顏。柴魚是冷水性魚類（主產於寒帶海域）鱈...
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![日式昆布雪鯛的做法 日式昆布雪鯛蒸 日式昆布雪鯛怎麼做]( "日式昆布雪鯛的做法 日式昆布雪鯛蒸 日式昆布雪鯛怎麼做")
- “這屬於日式料理中的蒸物，蒸物：即以蒸為主的菜。在日本料理中佔有重要地位。日本料理注重：“五味”是指甜、酸、辣、苦、鹹；“五色”是指白、黃、紅、青、黑；“五法”則是指生、煮、烤、炸、蒸的烹調法。日本菜獨特風味的形成，同其特有的地理環境及東方傳統文化是分不開的。其...
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![昆布卷怎麼做-昆布卷的做法]( "昆布卷怎麼做-昆布卷的做法")
- “前一陣朋友送了我一盒昆布卷，覺得甚是好吃啊，價格還不便宜，其實就是海帶裏卷些東西唄，有卷魚籽的，有卷牛肉的，還有卷魚肉的。自己覺得不是很難，就想試着自己做，沒有買到魚籽，就用的牛肉，做出來的味道，當然和買的有出入，但是還是很好吃的，作為每頓飯的配菜很不錯的，作為下酒菜也不錯。...
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![昆布卷的做法 好吃的下酒菜---昆布卷 昆布卷怎麼做]( "昆布卷的做法 好吃的下酒菜---昆布卷 昆布卷怎麼做")
- “前一陣朋友送了我一盒昆布卷，覺得甚是好吃啊，價格還不便宜，其實就是海帶裏卷些東西唄，有卷魚籽的，有卷牛肉的，還有卷魚肉的。自己覺得不是很難，就想試着自己做，沒有買到魚籽，就用的牛肉，做出來的味道，當然和買的有出入，但是還是很好吃的，作為每頓飯的配菜很不錯的，作為下酒菜也不錯。...
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![蘿蔔燜昆布怎麼做-蘿蔔燜昆布的做法]( "蘿蔔燜昆布怎麼做-蘿蔔燜昆布的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（1條）昆布（適量）輔料蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燜昆布的做法步驟1、材料如下。2、昆布加熱水泡發。3、爆香蒜茸加入蘿蔔，蘿蔔切滾刀。4、蘿蔔炒三分鐘後加入昆布。5、加入少許老抽生抽糖，小火煮。6、蘿蔔燜軟後調味即可。...
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![清淡豆腐柴魚湯怎麼做-清淡豆腐柴魚湯的做法]( "清淡豆腐柴魚湯怎麼做-清淡豆腐柴魚湯的做法")
- 食材明細主料柴魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香葱（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡豆腐柴魚湯的做法步驟1、鮮柴魚。2、活柴魚一條，豆腐一塊，姜少許。3、柴魚清理乾淨切塊，魚切塊，薑切片。4、燒油下入薑片爆香。5、再放進柴魚。6、放點鹽煎片刻...
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![昆布萌萌噠沙拉怎麼做-昆布萌萌噠沙拉的做法]( "昆布萌萌噠沙拉怎麼做-昆布萌萌噠沙拉的做法")
- “草莓季節到了小朋友好喜歡”食材明細主料仙饌昆布粉（1平勺）蘋果（1個）草莓（7個）輔料巧克力醬（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）昆布萌萌噠沙拉的做法步驟1、草莓洗淨，用蜜瓜勺把草莓挖一個球出來2、純淨水裏面，添加1平勺《仙饌》昆布3、蘋果去皮後，同樣挖一個球出來，並立即...
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![昆布春筍炒肉怎麼做-昆布春筍炒肉的做法]( "昆布春筍炒肉怎麼做-昆布春筍炒肉的做法")
- “春天到了，吃春筍的時節到了”食材明細主料春筍（500g）三層肉（250g）輔料料酒（15ml）生抽（15ml）紅辣椒（1根）蒜頭（3瓣）油（（15ml）3勺）青辣椒（1根）仙饌昆布粉（1平勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）昆布春筍炒肉的做法步驟1、春筍焯水，放涼後，切片辣椒切細條狀三層肉切片2、蒜頭切片3、倒入油，油熱後...
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味味甜
