豆皮包螺螄粉的做法 豆皮包螺螄粉丨大嘴螺 豆皮包螺螄粉怎麼做

“舒淇都嫁馮德倫了！我最愛的豆皮和好歡螺螺螄粉腫麼能不在一起？豆腐皮含有的大量卵磷脂，而且熱量含量很少，和祕製炒螺絲粉攪合在一起簡直就是想減肥的吃貨的福音哇！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆皮包螺螄粉的做法步驟

• 1、先準備好所需食材，選用某寶網紅好歡螺螺螄粉400克裝

• 2、拆開包裝將裏面的幹米粉取出用冷水浸泡半個小時左右，再用開水煮至米粉稍軟（10分鐘即可，事先不浸泡煮的時間可延長）

• 3、將煮好的幹米粉取出備用，晶瑩剔透，Q彈爽滑

• 4、熱油鍋，7分熱時放入蒜末紅尖椒，翻炒出香味

• 5、下肉末炒熟後將事先準備好的幹米粉以及包裝內的其他配料（木耳、酸豆角、酸筍、腐竹花生）依次放入，翻炒一會兒加入大半包滷水，均勻攪拌

• 6、喜歡吃辣得可以放入紅油包，最後撒上些提味的香菜，出鍋咯

• 7、盛出備用（可隨意搭配些青菜或者肉類，味道更佳）

• 8、豆皮切長方形，如圖大小即可，放入炒好的螺螄粉

• 9、將豆皮不斷的卷，旋轉，跳躍，我不停歇

• 10、最後給它以一個完美的方式結束一整套動作，打一個永遠解不開的結......

• 11、放入蒸鍋中完成它的使命（蒸10分鐘即可）

• 12、一道您吃了就會旋轉的南方創意小吃豆皮包炒螺螄粉就醬完成了，好吃到根本停不下來，豆皮與米粉相結合的口感有種説不出的感覺

• 13、做上一小碟辣椒醬，沾着吃，畫面美不勝收

• 14、成品

小竅門

小編能説這道菜的精髓就只在於如何選擇好吃的螺螄粉麼（#—-—#），其他的都已經不重要了好麼！小編實在是太喜歡螺螄粉啦