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培根胡蘿蔔匹薩怎麼做-培根胡蘿蔔匹薩的做法

培根胡蘿蔔匹薩怎麼做-培根胡蘿蔔匹薩的做法

培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做

不知不覺的,又是一年。
流年,真的是流年……
好像有點兒傷感。
搞什麼飛機嘛?把思緒拉回來。哇哦,今天好像是過小年呢。祝大家小年快樂。
過小年,你吃什麼呀?餃子?O(∩_∩)O哈哈~也可以吃匹薩。
我做了培根胡蘿蔔匹薩獻給大家。這個匹薩我覺得超讚。胡蘿蔔既增色又贈營養,培根肥瘦均勻,搭配上馬蘇裏拉奶酪,撒上歐芹和牛至葉,烤箱一烘,哇哦,飽滿多汁,酸香可口。和必勝客相比,絕不遜色哦。對了,我的培根是自己做的,我認為比外面買的好很多倍。具體做法可以參考自制意式培根。你不會失望的哦。
這個匹薩的番茄醬我用的是亨氏番茄醬。多謝美天。試用活動真不錯。番茄醬的味道很不錯,而且據説沒什麼添加劑呢。外包裝超級喜慶,正好適合新年。同玻璃瓶的包裝相比,這個包裝實在是好多了。用手輕輕一擠,番茄醬就很容易出來了。我每次用玻璃瓶的番茄醬,都要倒呀倒。這個設計真心好。很貼心。給大家參考下。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (500g)
  • 酵母 (6g)
  • (6g)
  • (4g)
  • 玉米油 (50g)
  • 奶粉 (16g)
  • (250g)
輔料
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 馬蘇裏拉奶酪 (60g)
  • 培根 (35g)
配料
  • 番茄醬 (適量)
  • 牛至葉 (適量)
  • 歐芹 (適量)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

培根胡蘿蔔匹薩的做法步驟

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第2張

    1、將麪餅的所有原料放入麪包機中活成光滑的麪糰。我大概活了20分鐘。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第3張

    2、發酵到2-3倍大。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第4張

    3、取出排氣,分成四個大小相同的劑子。可以做四個匹薩。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第5張

    4、取其中的一個劑子,擀成圓形,然後用叉子插上小洞.

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第6張

    5、擠上亨氏番茄醬。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第7張

    6、用勺子抹均勻。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第8張

    7、將胡蘿蔔切成薄片,培根切成小片,奶酪也切末。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第9張

    8、將一半奶酪撒在塗了番茄醬的餅底上。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第10張

    9、然後均勻地鋪上培根。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第11張

    10、然後均勻地鋪上培根。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第12張

    11、在鋪上胡蘿蔔片.

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第13張

    12、再撒上一半的奶酪。撒上少許歐芹和牛至葉。

  • 培根胡蘿蔔匹薩的做法 培根胡蘿蔔匹薩怎麼做 第14張

    13、放在温暖的地方發酵,發酵高一點兒,烤箱180°預熱,烤20分鐘即可吃到香噴噴的匹薩了。

小竅門

1.牛至葉和歐芹我用的是乾的香料,大家可以在大型超市的進口食品區找到。我覺得這些香料天生就是用來做匹薩的呢,有了它們,風味大增。
2.這個餅底的配方是我最喜歡的匹薩餅底。超級贊!烤的短一點兒,餅外酥裏嫩,烤的長一點兒香香脆脆。

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