小熱狗怎麼做-小熱狗的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小熱狗的做法步驟

• 1、後油法和麪至擴展階段發酵兩倍大。

• 2、每個餐包分割大概50克鬆弛15分鐘。

• 3、香腸切合適大小。

• 4、擀至長舌形，從一頭捲入一個香腸。

• 5、把香腸卷一圈，其餘部分如圖切開。

• 6、編辮子吧，你會的。

• 7、捲起來。

• 8、小熱狗造型完畢，二發至兩倍大，刷蛋液。

• 9、烤箱預熱，入烤箱烤20分鐘左右。

• 10、至上色金黃即可。