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關於蠔豉瘦肉粥的家常做法的餐飲百科

蠔豉瘦肉粥怎麼做-蠔豉瘦肉粥的做法

  • 蠔豉瘦肉粥怎麼做-蠔豉瘦肉粥的做法

  • “蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的...
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皮蛋瘦肉粥的做法 三伏天裏常喝粥增強食慾--------皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯怎麼做-蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯的做法

  • 蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯怎麼做-蘿蔔乾蠔豉栗子瘦肉湯的做法

  • “南方秋天氣温還是普遍偏高。蘿蔔乾和蠔豉兩者相配，有較強的滋陰去火功效；栗子益氣健腎，能中和蘿蔔乾的寒濕之性，使老少皆宜，這款湯水滋陰下火，養陰潤燥。”食材明細主料蘿蔔乾（80克）蠔豉（30g）栗子（150g）瘦肉（200g）輔料生薑（3片）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾蠔豉栗子瘦...
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農家菜乾瘦肉粥怎麼做-農家菜乾瘦肉粥的做法

  • 農家菜乾瘦肉粥怎麼做-農家菜乾瘦肉粥的做法

  • “菜乾是一道美味可口的漢族名菜，它十分受人喜愛。菜乾配肉炒、燉、蒸、煮皆味美可口”食材明細主料菜乾（5棵）黃豆（20克）瘦肉（450克）米（1量杯）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家菜乾瘦肉粥的做法步驟1、準備好食材。2、把菜乾剪碎。3、黃豆、花生浸泡1個晚上...
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蠔豉魷魚鹹蛋粥怎麼做-蠔豉魷魚鹹蛋粥的做法

  • 蠔豉魷魚鹹蛋粥怎麼做-蠔豉魷魚鹹蛋粥的做法

  • “這個粥是很廣東的。蠔豉也就是牡蠣肉的乾製品，主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣肉營養豐富，此外還有多量的維生素等，素有“海牛奶”之稱。”食材明細主料大米（135克）蠔豉（50克）幹魷魚（40克）鹹蛋（1個）輔料姜（2片）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔豉魷魚鹹蛋...
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皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 yimeimei家

  • 皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 yimeimei家

  • “清淡，很適合各個季節食用喔~”食材明細主料米（200g）輔料瘦肉（50g）皮蛋（2只）配料鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、米浸泡30分鐘煮至濃稠2、皮蛋2只切丁3、瘦肉50g切片加澱粉、黃酒、鹽醃製15分鐘4、yeahyeah完成咯~~~~~...
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魚片瘦肉粥的做法 魚片粥瘦肉粥廣東粥° 魚片瘦肉粥怎麼做

  • 魚片瘦肉粥的做法 魚片粥瘦肉粥廣東粥° 魚片瘦肉粥怎麼做

  • “作為廣東人，吃粥是一輩子的事。我做菜很講偶然性，比如有可能睡前在哪個網頁看到燒鴨，就惦記着第二天去買；又或者走在路上聞到或看到釀虎皮青椒，馬上就改變原計劃去買原料……今天早上去晨運時，不知怎的，就突然想起了生滾粥。想起魚片的鮮甜，決定中午就是它了！”食材明細主料鯇魚...
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家常瘦肉臊子面怎麼做-家常瘦肉臊子面的做法

  • 家常瘦肉臊子面怎麼做-家常瘦肉臊子面的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉（適量）麪條（適量）輔料葱花（適量）高湯（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的鍋裏炒勻。放進適量的精鹽、調入生抽將肉炒熟。3、調入雞精、葱花炒勻待用。4、面先用...
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皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥的詳細做法 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥的詳細做法 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “皮蛋瘦肉粥是廣東漢族特色美食，屬中國八大菜系粵菜的一種常見的粥，廣東人擅長煲湯，製作各種美味的粥類食品自不在話下。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎，所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。不過，不同餐廳的煮法略有不同：有的以...
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家常臘鴨腎蠔豉菜乾粥如何做簡單又好吃

  • 家常臘鴨腎蠔豉菜乾粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料臘鴨腎：1個蠔豉：8個菜乾：1小把米：半杯瑤柱：18粒輔料具體步驟1.將臘鴨腎、蠔豉泡軟洗淨。我是洗淨後鍋內加水放入它們燒開後放涼泡軟，再衝洗一次。2.菜乾沖洗後加入開水泡軟，摘開洗淨。重新注入水泡軟後撈出，擠...
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皮蛋瘦肉粥的做法 家庭自制皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 皮蛋瘦肉粥的做法 家庭自制皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋（兩個）輔料剩米飯（適量）鹽（一勺）澱粉（一勺）清水（適量）葱花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、皮蛋剝皮切丁備用2、肉泥放入鹽和澱粉抓醃均勻3、放到放到鍋裏面，用手捏散，之後倒入清水，大火煮開4、煮開之後轉小火，煮至二十分鐘，之後放入肉泥，一...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • ““大寒大寒，殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，也是一年當中最冷的時期。中醫認為，大寒時節氣温比較低，人體新陳代謝會減慢，但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節，節日中難免有暴飲暴食，或者聚會中吃了很多平時鮮少接觸的...
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扇貝肉蠔豉粥怎麼做-扇貝肉蠔豉粥的做法

  • 扇貝肉蠔豉粥怎麼做-扇貝肉蠔豉粥的做法

  • “先買的扇貝肉一次沒吃完我就清理乾淨放在冰箱冷凍了，這次拿出來跟蠔豉一起煮，一碗海鮮粥好吃鮮美。”食材明細主料大米（100g）蠔豉（50g）扇貝肉（50g）輔料薑絲（5g）小葱（3g）調料鹽（10g）生抽（5ml）料酒（5ml）雞精（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉蠔豉粥的做法步驟1、蠔豉洗淨後瀝乾水分...
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排骨煲蠔豉南瓜粥怎麼做-排骨煲蠔豉南瓜粥的做法

  • 排骨煲蠔豉南瓜粥怎麼做-排骨煲蠔豉南瓜粥的做法

  • “這款粥暖胃又養生，蠔豉的味道鮮甜濃郁；南瓜既有養生的作用不愧是秋冬的好滋補。蠔豉也稱“蠣幹”一種海味，牡蠣（也稱蠔）肉的乾製品。主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚；是一種大眾化的海味食品它的肉營養豐富，含蛋白質45～57%。此外還有多量的維生素等，牡蠣屬貝類，是貝類養殖的...
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瘦肉粥怎麼做-瘦肉粥的做法

  • 瘦肉粥怎麼做-瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料瘦肉（適量）米粥（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瘦肉粥的做法步驟1、早餐來一份，簡單好喝！美味。2、米粥準備，瘦肉準備一些。3、將米粥倒入鍋中，不斷攪拌，讓米粥不粘鍋。4、倒入瘦肉，大火煮一分鐘。5、加入一勺鹽，拌均勻。6、倒入碗中，成品圖。...
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皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “寶寶突然想喝皮蛋瘦肉粥，當媽媽的當然的義不容辭，但是巧婦難為無米之炊，想想？？？有了......”食材明細主料大米（適量）江米（適量）輔料皮蛋（適量）紅燒肉（適量）菠菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備材料：大米、江米、皮蛋、自制紅燒...
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瘦肉香葱豆豉粥的做法 預防感冒——瘦肉香葱豆豉粥 瘦肉香葱豆豉粥怎麼做

  • 瘦肉香葱豆豉粥的做法 預防感冒——瘦肉香葱豆豉粥 瘦肉香葱豆豉粥怎麼做

  • “天氣寒冷，稍稍不注意就有可能患上感冒。未雨綢繆，或許一鍋暖暖的粥就能讓你遠離感冒，過一個舒心温暖的冬天。”食材明細主料大米（60克）輔料豆豉（10克）配料香葱（3根）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉香葱豆豉粥的做法步驟1、將大米淘洗乾淨。2、砂鍋內注入一大碗水。3...
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蠔豉菜乾粥怎麼做-蠔豉菜乾粥的做法

  • 蠔豉菜乾粥怎麼做-蠔豉菜乾粥的做法

  • 食材明細主料蠔豉（適量）大米（適量）輔料菜乾（適量）陳皮絲（適量）配料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蠔豉菜乾粥的做法步驟1、蠔豉乾洗泡瀝乾水分待用。2、菜乾最好泡過夜然後切成小段。3、煲粥的大米用油鹽醃數小時。（煲出來的粥更香）4、依次將大米、蠔豉、菜乾、陳皮絲姜...
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家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法

  • 家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法

  • “絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜洗淨，切塊2、將絲瓜倒入煮沸的...
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蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯怎麼做-蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法

  • 蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯怎麼做-蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法

  • “苦瓜和蠔豉搭配煲湯，有很好的滋陰清虛熱的作用。”食材明細主料白蘿蔔（150克）苦瓜（半根）黃豆（30克）蠔豉（50克）豬腱肉（250克）輔料姜（2片）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法步驟1、準備好材料。2、黃豆浸泡2-3小時；蠔豉洗淨稍稍浸泡。3、瘦肉切塊焯...
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黃豆蠔豉煲瘦肉如何做簡單又好吃

  • 黃豆蠔豉煲瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:無黃豆蠔豉煲瘦肉是一道用黃豆，蠔豉，瘦豬肉為主要原材料製作而成的一道菜品，口感美好而又獨特，吃起來瘦肉的肉香味和嚼勁特別能夠給予牙齒和舌尖充足的享受和美感，而且伴有黃豆的清脆口感，味道十分美好，而且還含有豐富的營...
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皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋（1個）瘦肉絲（50g）蒜薹（30g）葱（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備原材料皮帶、蒜薹、瘦肉絲、葱備用2、蒜薹切成小顆粒狀3、皮蛋切成小塊備用4、鍋中放入適量大米淘洗乾淨加入適量清水開始煮粥5、大米煮至八成...
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皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 傳統廣式煲粥中最常見的一道
廣式粥品裏最常見的那一道 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】－－－
豆豉瘦肉炒苦瓜怎麼做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法

  • 豆豉瘦肉炒苦瓜怎麼做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法

  • “苦瓜加入一點豆豉那股苦澀味就給蓋住很多，再加點瘦肉就沒那麼清淡，但有時我也喜歡不加肉的也好吃的~夏天吃還清火消暑的~不錯呢~”食材明細主料苦瓜（兩根）瘦肉（少許）輔料葱段（適量）配料豆豉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉瘦肉炒苦瓜的做法步驟1、鍋...
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