蛋黃芝麻餅的做法 老少皆宜之蛋黃芝麻餅 蛋黃芝麻餅怎麼做
- 烘焙
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“這真是一個簡單到沒朋友的方子,步驟少、用料易備、成功率高,口感有一點軟軟的,蛋香味很濃,特別適合老人和小朋友當零食。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋黃芝麻餅的做法步驟
1、黃油軟化後加入糖粉打發至略發白,加入二個蛋黃繼續打發至光滑羽毛狀
2、篩入低粉,攪拌至成無干粉的麪糰。
3、搓成十克一個大小的小球,將其中一頭沾上芝麻。
4、將沾上芝麻的小球放在烤盤上,用手指將小球按扁。
5、烤箱180度,上下火,中層,15分鐘。
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