美味的奶香吐司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

鹽 ：1
酵母 ：4
高筋麪粉 ：400
白糖 ：70
雞蛋 ：45
牛奶 ：150
奶粉 ：20

輔料

黃油 ：適量

具體步驟

1.將高筋麪粉、奶粉、白砂糖、鹽、酵母、雞蛋放到不同的位置，手工揉麪揉出膜，加入黃油後揉出薄膜

2.將出膜的麪糰收圓放到盆裏蓋上保鮮膜室温發酵

3.麪糰發酵至兩倍大，戳洞不會縮即可

4.分成四個大等份

5.剩下的分成3個小等分

6.放到吐司模具中發酵至兩倍大

烹飪技巧

1.牛奶的量自己掌握2.出膜是麪包成功的關鍵3.麪包出爐後抹上融化的黃油