德國蘋果蛋糕的做法 德國蘋果蛋糕,香甜誘人,來自金秋季節的饋贈 德國蘋果蛋糕怎麼做
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“蘋果蛋糕整體呈現誘人的金黃色,如同金秋的景色一樣醉人。蘋果被切成像百葉風琴一樣的形狀,優雅地鑲嵌在蛋糕上,撒上晶瑩的糖粉,粉飾着秋天裏的美好人間願景。蛋糕散發着蘋果的清香,混合醇厚的奶香,稍帶水果的酸甜,格外誘人。鬆軟綿酥的蛋糕層,口感稍稍濕潤彈滑。伴着酸甜不膩,清香四溢的蘋果果肉,用層層細膩的滋味征服了味蕾。搭配香濃的咖啡或者馥郁的紅茶,從中真切地體會德國獨特的人文風情。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
德國蘋果蛋糕的做法步驟
1、蘋果去皮去籽,切成4塊,每塊蘋果切出若干薄片,但不切斷。
2、黃油軟化後加糖攪拌至顏色發白,分3次打入雞蛋拌勻。
3、在黃油中加入麪粉、泡打粉、鹽攪拌成沒有乾粉的麪糊,再倒入牛奶拌勻。
4、烤箱提前使用180℃預熱,把麪糊倒入模具中,放上蘋果,再放入烤箱中烤制35-45分鐘至表面金黃即可。
小竅門
在蛋糕中插入竹籤拔出,檢查是否沾上面糊,若不沾麪糊表示已經烤熟。
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