巧克力豆吐司的做法 會吃上癮的巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎麼做

“可可味的麪包味道比較濃郁，再在裏面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜歡巧克力味道的不二選擇。飄着巧克力的味道，那個味道叫人很吃迷，吐司整體也非常鬆軟~~超級誘人”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力豆吐司的做法步驟

• 1、準備所需材料

• 2、按照先液體後固體的順序，除黃油和全蛋液以外的所有材料，放進麪包桶裏

• 3、啟動麪包機一鍵製作，和麪的時候，如果麪粉沾在桶壁上，可以用刮刀干預下

• 4、二次攪拌後放入黃油，麪糰逐漸和成團

• 5、和好的麪糰會經歷兩次發酵，發酵至2到2.5倍大小

• 6、麪包烘烤結束

• 7、烘烤結束後，將麪包桶倒扣倒出麪包，放涼切片即可食用，濃郁的巧克力香味十分誘人

小竅門

1、二髮結束時的麪糰高度在七八分比較理想（如果不到桶的五分高

，可以使用“暫停鍵”來延長髮酵，按一次可延長15分鐘
2.巧克力豆在放黃油時一起加入
3、酵母要放最後，在粉的中間挖一個小洞來放置，不要與鹽和糖混合放在一起
4、麪粉要使用高筋麪粉，酵母一定要使用即發酵母粉
5、我用的是PE9600wt麪包機，大家使用別的麪包機時，注意適當調整