熱狗腸麪包怎麼做-熱狗腸麪包的做法

“吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸.　　美國最普通的一種食品。所謂熱狗就是在剖開的長形小麪包中夾一條香腸，食用前先烤熱。在美國，熱狗到處有賣，不但一般的食店裏有賣，各單位食堂、博物館的餐廳或大門前、公園門口、學校門口、海濱遊樂場，以至街頭巷尾的食品流動車上都有賣。據某些調查，美國一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條。“熱狗”這個名稱十分古怪，它是由英語hotdog直譯而來。那什麼，你們愛不愛吃這種火腿腸啊？我以前很不喜歡的，後來卻又變得很喜歡，無語。。今天這麪包，就是卷着火腿腸做的，為了豐富口感呢。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

熱狗腸麪包的做法步驟

• 1、火腿腸切條備用。

• 2、麪包機中加入牛奶

• 3、加入一個雞蛋分兩角加入鹽和糖

• 4、加入麪粉

• 5、中間加入酵母

• 6、啟動麪包機攪拌二十分鐘。

• 7、加入食用油攪拌40分鐘

• 8、發酵好排氣。

• 9、分割成50克一個面劑子。

• 10、搓成長條備用。

• 11、按住一頭固定在腸上。

• 12、卷好備用。

• 13、烤盤刷油。

• 14、麪包發酵40分鐘後塗抹沙拉醬和番茄醬烤15分鐘。

小竅門

1、卷腸麪包中間留出空隙，二次發酵。

2、表面擠上沙拉醬和番茄醬。

3、烤箱預熱10分鐘左右。