蜂巢蛋糕的做法 經典蜂窩小甜點——蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎麼做

“一直覺得蜂巢蛋糕的口味很獨特，尤其是她獨有的蛋糕組織讓我驚呼神奇。然後懷着好奇心，找到配方，試做了一下，效果很滿意，不管從色澤、香味、口感、組織上一點都不遜色！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

蜂巢蛋糕的做法步驟

• 1、白糖加水煮開，放在一旁待涼

• 2、雞蛋打散

• 3、加入煉乳和蜂蜜，攪勻

• 4、加植物油攪勻

• 5、麪粉和蘇打粉混合均勻，過篩加入蛋液中

• 6、分3次加入糖水，攪勻

• 7、蓋上保鮮膜放置45分鐘以上

• 8、模具塗上黃油，倒入蛋糕糊

• 9、烤箱預熱190°，烤30分鐘