- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我平時最喜歡吃的就是素菜,在那麼多的素菜裏面最喜歡吃的就是豆腐,不僅營養價值特別的高,而且味道也特別好。今天給大家推薦一款我平時非常喜歡做的蜂窩豆腐,聽起來名字雖然不怎麼好聽但是味道卻非常好哦,做起...
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- 蛋黃在攪拌過程中形成的氣泡。蛋撻香軟可口,結合了蛋香和奶香,而在製作蛋撻時,會用打蛋器將蛋黃打散打均勻,這時就會出現氣泡,直接烤制後的蛋撻就會出現蜂窩洞。應在蛋黃打好後,用細篩將蛋黃液過濾一遍,去除氣泡,這樣烤蛋撻就不會再有蜂窩洞了。...
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- “一直覺得蜂巢蛋糕的口味很獨特,尤其是她獨有的蛋糕組織讓我驚呼神奇。然後懷着好奇心,找到配方,試做了一下,效果很滿意,不管從色澤、香味、口感、組織上一點都不遜色!”食材明細主料麪粉(適量)蘇打粉(適量)輔料雞蛋(適量)煉乳(適量)蜂蜜(適量)植物油(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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- “説到玉米是很多人喜愛的選擇,在夏季這樣食品更是很常見,吃玉米對身體沒有任何影響,不外在吃玉米的時候,需要留意方式方法,很多人在吃玉米的時候,都是隨意的進行製作,這樣很輕易讓玉米的營養元素流失,那蜂窩玉米的做法是不錯之選。”食材明細主料玉米粉(200g)玉米(200g)輔料雞蛋(2個)...
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- “蜂巢糖是我們8090後小時候經常吃的一種零食,也叫“蜂窩糖”,因為它不僅嚐起來像蜂蜜的焦味,而且看起來像蜂窩一樣。今天,焦咔滋蜂窩糖小編就教大家在家裏做這種美味的零食。你只需要三種家常食材,一個小奶鍋,煮,攪拌,五分鐘就完成了。但為了確保成功,仍然有一些技巧。接下來一起...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料玉米:100雞蛋:2個輔料麪粉:適量生粉:適量白糖:適量紅綠絲:適量油:具體步驟1.先把玉米淘洗好把雞蛋打在碗里加入麪粉、生粉調勻然後倒入少許油。2.鍋上火倒入油多300克左右,油温燒到六成熱。3.左手拿碗右手撈...
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- 食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)輔料酸奶(1個)蔓越莓(20g)藍莓幹(20g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂窩豆腐的做法步驟1、不同城市賣的內脂豆腐不一樣,這種做出來成蜂窩狀,如果喜歡細膩好看的,去超市買品質更好的豆腐2、蔓越莓切小塊3、準備藍莓果粒幹4、豆腐整碎5、加入酸...
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- 食材明細主料蜂窩牛肚(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)姜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蜂窩牛肚的做法步驟1、食材:滷好的蜂窩牛肚切絲,青椒絲、蒜末、生薑。2、鍋中放油,放入姜蒜煸香。3、放入蜂窩牛肚翻炒幾下。4、放入一勺生抽。5、...
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- “減肥的人想做點雞蛋幹吃,能多攝入蛋白質,偷懶了一次用電壓力鍋做,結果杯具了😱😱😱😱因為偷懶,成品的雞蛋幹滿是蜂窩,一點都沒有平滑的樣子😭😭😭😭本不打算髮上來的,但是還是給小夥伴們警醒下,千萬不要偷懶,要不然就和我的蜂窩雞蛋幹一樣了😂😂😂😂”食材明細主料雞蛋(10個)輔料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米:150g雞蛋:1個麪粉:25g白糖:50g生粉:5g輔料精鹽:少許精煉油:適量具體步驟1.玉米先用清水漂起;雞蛋磕入大碗內,調散後加入麪粉、生粉和精鹽揉成團,接着再加入清水(約350克)調成較稀的麪漿,最後在麪漿里加入玉米粒。...
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- 1、注意清水雞蛋的比例。製作雞蛋羹使用的清水和雞蛋的比例要合適,水和蛋液的比例為1:2即可。攪拌後的蛋液,可以過濾一遍,蒸出來的雞蛋羹口感會更加順滑。2、蓋上保鮮膜。雞蛋羹在蒸之前,可以在容器表面蓋上一層保鮮膜,大火燒開後轉小火,蒸12分鐘即可。...
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- “看上其他人傳的玉米麪煎餅,改良了一下,一直都很愛折騰吃的。就是懶得上載”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料白砂糖(適量)酵母菌(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪蜂窩餅的做法步驟1、很多沒拍到,我這裏補充説明,把普通麪粉和玉米粉二比一的份量加入白糖和酵母...
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- “對於90後來説,小時候能吃的零食很少,所以對每一種都很珍貴。蜂窩糖是就是一種,現在在街上賣蜂窩糖很少。學會了蜂窩糖的做法,家人想吃了隨手就能做,乾淨衞生,吃着更加放心,下面我便將童年味道蜂窩糖的做法詳細分享給大家,相信你也能輕鬆學得會。”食材明細主料麥芽糖(75克)小蘇打...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇(鮮):蝦米:冬筍:乾貝:5g金華火腿:5g蓮子:5g小白菜:豬油(煉製):料酒:鹽:克醬油:味精:克胡椒粉:克白砂糖:克大葱:5g姜:5g澱粉(豌豆):5g香油:具體步驟1.葱和姜拍破;2.將五花肉一半切成塊,下入開水鍋氽過,撈出,用清水洗淨血沫;3....
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- 雞蛋羹,顧名思義就是用雞蛋製作出來的一道菜品,它是一種家常菜,吃過的人,肯定都知道,雞蛋羹味道鮮美,十分的美味,但是有時候我們會發現裏面有蜂窩,雞蛋羹有蜂窩怎麼回事?一、雞蛋羹有蜂窩怎麼回事雞蛋羹裏面會出現蜂窩的形狀可能是因為蒸汽太大的原因,蒸汽太大就會導致雞蛋羹裏面會...
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- “不管是饅頭或者包子,小圃總覺得還是自己做的好吃,味道和外面買的完全不一樣,不知道大家愛吃那種呢?很多朋友也想自己做,其實做法、餡料都還是蠻簡單的,就是發麪這一步很多朋友發不好,做出來的包子或者饅頭外形不好口感不好,今天小圃給大家分享一個快速發麪的小妙招,非常簡單,發出...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:2個水:180輔料糖:100煉乳:160玉米油:100小蘇打:5蜂蜜:30具體步驟1.砂糖放入水中煮化後晾涼。2.雞蛋打散後加入煉乳、蜂蜜、玉米油依次打勻。3.打勻後的狀態。4.篩入低粉、小蘇打,繼續攪拌。5....
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個麪粉:25g生粉:5g精鹽:少許白糖:50g輔料具體步驟1.土豆去皮,切成豌豆大小的粒,先用清水漂起;雞蛋磕入大碗內,調散後加入麪粉、生粉和精鹽揉成團,接着再加入清水(約350克)調成較稀的麪漿,最後在麪漿里加入土豆粒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘鮮香蜂窩豆腐是一道非常多工藝含量的菜品,比較費時,但是成品非常鮮香美味,所以需要製作者有一定的耐心。成品的鮮香蜂窩豆腐沒有了新品豆腐的腥味,經過加工之後充滿了天然的豆香、同時彈嫩無比,而蜂窩狀的樣子...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋芋(土豆):100輔料白糖:40雞蛋:2個麪粉:30生粉:50色拉油:1000清水:400具體步驟1.將洋芋去皮後洗淨,切成0.4釐米見方的丁,與雞蛋、生粉、麪粉、清水調成漿狀待用。2.鍋中放入色拉油燒至六成熱時,將調成漿狀的洋芋丁分...
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- 雞蛋羹出現蜂窩是因為雞蛋中的水分太多,在蒸雞蛋羹時水蒸氣太多。在衝雞蛋時,不能用生水衝,要用涼白開衝蛋液,以免產生大量的水氣泡。在蒸雞蛋羹時要注意控制時間不能蒸太長時間。在蒸雞蛋羹時,可以在雞蛋液里加入一些精鹽和食用油,反覆攪拌均勻,在用微波爐蒸。...
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- 蒸雞蛋羹的時間過長。蒸雞蛋羹時,使用的火候不宜過大,蒸的時間不宜過長,水開後蒸10分鐘至15分鐘即可。雞蛋羹是由雞蛋、食用鹽、水、食用油、葱花、海米等食材製作而成,質地細膩,口感滑嫩。製作雞蛋羹使用的海米和葱花,可以根據口味酌情添加。...
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- “蜂窩糖起源於宋代,後經元、明清時期被宮廷使用。直到民國時期,這個祕方才流入民間,進入了普通人的家。民國初年,顏氏蜂窩糖一代創始人顏繼承了古代祕方的技藝。蜂窩糖具有顯著的止咳作用,已成為婦女和兒童的民間小吃,接下來就隨焦咔滋蜂窩糖小編一起來看看蜂窩糖怎麼做,蜂窩糖...
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- 食材明細主料低粉(100克)雞蛋(兩個)水(180克)白砂糖(80克)色拉油(100克)輔料煉乳(160克)小蘇打(4克)蜂蜜(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂窩蛋糕的做法步驟1、將水和白砂糖倒入盆中,加熱至白砂糖完全融化,放涼2、雞蛋打散3、放入煉乳,蜂蜜攪拌均勻4、放入色拉油攪拌5、篩入低粉和蘇...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘蜂窩豆腐其主要是黃豆麪粉搭配其他配料烹飪而成,其中黃豆提供蛋白質和能量,這出來的豆腐讓人十分想吃,蒸豆腐十分有利於身體,是一種常見但好吃的食物,這是非常有利於健康的一種美食,如果搭配雞蛋一起吃,那就更好...
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