![紫蘇醬燜帶魚怎麼做-紫蘇醬燜帶魚的做法]( "紫蘇醬燜帶魚怎麼做-紫蘇醬燜帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（500克）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹽（少許）紫蘇醬（一勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇醬燜帶魚的做法步驟1、處理好的帶魚段。2、姜蒜末，紫蘇醬。3、先將帶魚粘一層酥炸粉。4、鍋裏放油，油温八成熱放帶魚段下去煎。5、煎至兩面金黃。6、先...
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![紫蘇燜黑茄怎麼做-紫蘇燜黑茄的做法]( "紫蘇燜黑茄怎麼做-紫蘇燜黑茄的做法")
- 食材明細主料紫蘇（適量）黑茄（適量）輔料黃豆醬（適量）調料生抽（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜黑茄的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切碎。3、黑茄洗淨。4、切滾刀。5、過水撈出防氧化。6、備用。7、鍋子燒熱後放入大蒜爆香。8、放入紫蘇。9、放入黑菇。10、翻炒...
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![豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做]( "豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（適量）豆豉（適量）輔料蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，切成段，放少許鹽醃10分鐘。2、放少許的油，把帶魚煎黃。3、煎黃的帶魚，翻到另一面。4、第二面煎好了，立刻放蠔油、醬油、...
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![東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法]( "東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法")
- “東北家常醬燜鯽魚。味道鮮美”食材明細主料鯽魚（一條）粉絲（適量）輔料油（適量）葱（適量）青辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）姜蒜（適量）東北大醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北家常醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗乾淨備用。把粉絲開水泡好。鯽魚中間橫切三刀。準備葱薑蒜待...
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![紫蘇燜魚怎麼做-紫蘇燜魚的做法]( "紫蘇燜魚怎麼做-紫蘇燜魚的做法")
- 食材明細主料草魚（500g）輔料紫蘇葉（適量）姜（適量）蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇燜魚的做法步驟1、草魚切塊兩面煎黃。2、姜蒜紫蘇葉切碎，紫蘇葉可用乾的，也可以新鮮的，我個人比較喜歡乾的，香味更濃郁。3、油鍋爆香姜蒜。4、倒入紫蘇炒香，可...
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![家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法]( "家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（6條）輔料大蒜（4瓣）姜（2片）豆瓣醬（1袋）大料（少許）冰糖（少許）葱結（一個）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋，然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水，然後放入上面的那些材料3、水開後，放入黃花魚，蓋上鍋蓋，...
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![沙茶醬燜帶魚怎麼做-沙茶醬燜帶魚的做法]( "沙茶醬燜帶魚怎麼做-沙茶醬燜帶魚的做法")
- “這道燜帶魚，還用煎、燉的方法，只是加了一味兒小料之後，顯得更加鮮香了。這小料兒其實就是沙茶醬。是潮汕地區的調味料。主要成份就是海蝦、扁魚等海產品，所以顯得格外的鮮。如果沒有沙茶醬，咱們可以在燜魚的時候加點蠔油，味道也一樣贊讚的！帶魚可以提前用料酒、鹽醃個把小時，這...
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![紫蘇燜三牙魚怎麼做-紫蘇燜三牙魚的做法]( "紫蘇燜三牙魚怎麼做-紫蘇燜三牙魚的做法")
- 食材明細主料三牙魚（2條）輔料紫蘇（適量）薑絲（適量）辣椒（適量）配料酒（小許）糖（小許）蠔油（小許）生抽（小許）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜三牙魚的做法步驟1、材料2、用油鍋把魚煎黃色3、把魚的兩邊來回煎到金黃色9成熟,不要把皮弄破了4、將魚先上碟待用5、配料入鍋，再把魚入鍋和配...
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![醬香紫蘇剁椒鴉片魚的做法 清蒸醬香紫蘇剁椒鴉片魚 醬香紫蘇剁椒鴉片魚怎麼做]( "醬香紫蘇剁椒鴉片魚的做法 清蒸醬香紫蘇剁椒鴉片魚 醬香紫蘇剁椒鴉片魚怎麼做")
- “野生鴉片魚肉質肥美，清蒸河魚一般喜歡越嫩越好，單清蒸海魚，特別是鴉片魚就需要蒸久一點，肉質更入味兒，久蒸後海魚的鮮香更為突出。鴉片魚很大，整條鴉片魚一次吃掉比較困難，可以分兩次吃比較合適。這次魚頭魚尾切塊清蒸，中段留着待用。這道菜的特色是融合了南北烹調魚的方式，味道...
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![紫蘇燜紫茄怎麼做-紫蘇燜紫茄的做法]( "紫蘇燜紫茄怎麼做-紫蘇燜紫茄的做法")
- 食材明細主料紫茄（適量）紫蘇（適量）西紅柿（適量）輔料大蒜（適量）小葱（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜紫茄的做法步驟1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、過水取出防鏽色。4、紫蘇切碎。5、西紅柿切塊。6、鍋子燒熱爆香紫蘇。7、放入茄子。8、放入西紅柿...
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![紫蘇醬怎麼做-紫蘇醬的做法]( "紫蘇醬怎麼做-紫蘇醬的做法")
- 食材明細主料紫蘇（250g）輔料紅二荊條（3斤）老薑（50g）蒜瓣（70g）調料花生油（200g）鹽（適量）蠔油（20g）白糖（20g）其他（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫蘇醬的做法步驟1、紫蘇洗乾淨，晾乾水分（趕時間，沒曬乾）。2、辣椒打碎。3、蒜瓣切片。4、老薑去皮打碎。5、熱油。6、放老薑辣椒。7、放蒜瓣。8、炒...
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![家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法]( "家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法")
- “魚是最好的補鈣食物，其中帶魚生長在海里，鈣的含量非常豐富，而且帶魚不僅味道鮮美，肉質細膩，刺還少。”食材明細主料帶魚（500克）輔料料酒（少許）油（適量）姜（2片）葱（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燜帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨，去掉內臟，剪去魚鰭，切段倒入料酒拌勻，醃...
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![紫蘇燜鴨怎麼做-紫蘇燜鴨的做法]( "紫蘇燜鴨怎麼做-紫蘇燜鴨的做法")
- “時光流轉，季節飛逝一道道樸實無華又豐腴無比的美味便是時節給我們的饋贈”食材明細主料鴨肉（適量）紫蘇（適量）輔料綠帝五古三香花生油（適量）調料姜蒜（適量）啤酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫蘇燜鴨的做法步驟1、紫蘇葉200g，稍微...
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![紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法]( "紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法")
- “老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎，地道的做法都會加點辣椒碎的，辣辣的口感更好點，為了孩子們也能吃，我沒有加，改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做，味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹，滿滿的都是老外婆的愛！”食材明細主料草魚（兩斤左右）輔料紅椒（2個）香菜（1棵）幹紫蘇（一把）葱（適量）姜（適...
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![紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨怎麼做]( "紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨怎麼做")
- “自家種的紫蘇葉。。。。。。”食材明細主料鴨（四分之一隻）輔料薑片（四片）紫蘇葉（適量）蒜頭（三瓣）幹辣椒（一個）配料糖（適量）料酒（適量）老抽（一湯匙）生抽（一湯匙）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜鴨的做法步驟1、原料圖。2、紫蘇葉洗淨切絲。3、薑片，蒜片燒開水後放料酒汆鴨件，撈起備...
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![醬燜帶魚怎麼做-醬燜帶魚的做法]( "醬燜帶魚怎麼做-醬燜帶魚的做法")
- “【醬燜帶魚】的醬料可以按照自己的口味喜愛選擇，郫縣豆瓣醬、黃豆醬、甜麪醬，農家醬等等都可以，並且也可以選擇幾種醬料搭配調製成複合醬料。因為帶魚的肉質較厚，所以提前醃漬入底味的過程不可少。”食材明細主料帶魚（1條）輔料葱（適量）麪粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（5克）白糖...
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![紫蘇燜豆角怎麼做-紫蘇燜豆角的做法]( "紫蘇燜豆角怎麼做-紫蘇燜豆角的做法")
- 食材明細主料紫蘇（適量）豆角（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜豆角的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切絲。3、豆角洗淨。4、切段。5、大蒜切碎。6、鍋子燒熱爆香紫蘇。7、放入豆角翻炒加入適量開水燜煮熟。8、調味即可。9、開動啦。...
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![家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做]( "家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做")
- “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲，閒來無事泡發了一些，今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”，做法如下；”食材明細主料水發海帶絲（300克）輔料五花肉（200克）配料紹酒（20克）醬油（25克）鹽（1克）白糖（10克）味精（2克）胡椒粉（適量）八角（2枚）葱段（25克）薑片（15克）烹調油（20克）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工...
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![紫蘇燜鴨肉怎麼做-紫蘇燜鴨肉的做法]( "紫蘇燜鴨肉怎麼做-紫蘇燜鴨肉的做法")
- “選用新鮮紫蘇，新鮮鴨肉”食材明細主料鴨肉（500克）輔料紫蘇（適量）米酒（適量）鹽（1湯匙）生抽（適量）姜（適量）大蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紫蘇燜鴨肉的做法步驟1、紫蘇適量，一定要新鮮的，市場有賣2、將紫蘇葉摘下，葉莖分離。就要葉子，不要莖。3、鴨肉焯下水，我買回來的時候已經...
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![醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做]( "醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做")
- “老公超愛吃魚，無論江河湖海，無論蒸炸煎燉，只要是魚他都愛吃！婆婆跟我説過她懷我老公的時候就愛吃魚，所以老公説他愛吃魚是打孃胎裏帶的，天生的！這道醬燒帶魚很簡單，老公也最愛吃，豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華，而那一勺香醋更是錦上添花！分享給大家，很簡單哦！”食材明細主料帶...
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![麻婆醬燜帶魚怎麼做-麻婆醬燜帶魚的做法]( "麻婆醬燜帶魚怎麼做-麻婆醬燜帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚段（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）麻婆醬（適量）糖（少許）米酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酥炸粉（適量）香辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻婆醬燜帶魚的做法步驟1、處理好的帶魚段。2、放薑片，花椒粉，五香粉，胡椒粉，鹽(有點底味)米酒拌均勻醃製一會兒。3、備蒜末，薑末。4、...
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![黃梅醬燜帶魚怎麼做-黃梅醬燜帶魚的做法]( "黃梅醬燜帶魚怎麼做-黃梅醬燜帶魚的做法")
- “黃梅醬口感酸甜，代替番茄醬做帶魚，風味更佳”食材明細主料帶魚（三根）輔料黃梅醬（三勺）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃梅醬燜帶魚的做法步驟1、準備原料。2、帶魚清洗乾淨切段，放入薑絲。3、放入料酒醃製去腥。4、醃製好的帶魚挑出薑絲，料酒，加鹽。5、加水澱粉。6、抓勻備用...
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![家常醬燜帶魚如何做簡單又好吃]( "家常醬燜帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：1條輔料豆瓣醬：適量白糖：少許油：適量鹽：適量葱薑蒜：適量麪粉：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.把帶魚收拾乾淨，去掉腹部黑膜2.將其切段，斜打一字刀3.放入碗中，加葱姜、料酒、鹽拌勻，醃漬5分鐘4.把醃漬好的帶...
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![紫蘇魚怎麼做-紫蘇魚的做法]( "紫蘇魚怎麼做-紫蘇魚的做法")
- 食材明細主料草魚（2斤）輔料紫蘇醬（35g）蠔油（10g）白糖（5g）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇魚的做法步驟1、草魚洗乾淨。2、紫蘇醬。3、熱油煎。4、怕魚碎了，煎了一面，放紫蘇醬，放適量水。5、燜6分鐘。6、放白糖蠔油。7、成品。...
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![家燜帶魚怎麼做-家燜帶魚的做法]( "家燜帶魚怎麼做-家燜帶魚的做法")
- “帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。...
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味味甜
