椰蓉卷怎麼做-椰蓉卷的做法 烘焙 關注:1.67W次 食材明細主料高粉 (200克)細砂糖 (40克)鹽 (3克)酵母 (3克)蛋液 (20克)牛奶 (110克)黃油 (20克)輔料黃油 (25克)細砂糖 (25克)蛋液 (25克)椰蓉 (50克)牛奶 (25克)奶香 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)椰蓉卷的做法步驟1、準備好材料。2、首先做椰蓉餡,也可以在發麪團的時候做。軟化黃油,用打蛋器打勻。3、加白糖攪拌均勻。4、分次加蛋液。5、倒入椰蓉。攪拌均勻。6、然後加牛奶,靜止一會,拌勻,冷藏備用。7、製作麪糰,除黃油外的材料,入攪拌缸。8、麪糰出筋後,加黃油。9、至擴展階段。10、發2倍大。11、排氣,滾圓,鬆弛15分鐘後,擀成長方形,壓薄底邊,均勻的鋪上椰蓉餡。12、捲起,收口捏緊,分成6份。13、放入紙膜,用手掌輕輕按壓,整形,進行最後發酵,發2倍大。14、中層,180度,15分鐘。 標籤: 椰蓉卷的做法步驟 椰蓉卷怎麼做 椰蓉卷的家常做法 椰蓉卷的最正宗做法 椰蓉卷怎麼做好吃 椰蓉卷 椰蓉卷的做法 椰蓉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/o7kgpd.html