火龍果迷你小麪包的做法 一口一個的火龍果迷你小麪包 火龍果迷你小麪包怎麼做

“家裏有雙胞胎小侄女，已經可以吃點麪包啥的了，為她們特別作了這款迷你的，貌似很喜歡哎！有事沒事來一個，練練手指靈活性，很不錯啊！自己做的，無添加，更安全，味道也很好哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果迷你小麪包的做法步驟

• 1、以上除黃油外的所有材料投進廚師機或者麪包機和麪，當然，手工也可以，我的勁不夠大，都是藉助機器。麪糰和光滑後，加入黃油揉至用手可以撐開，手套膜階段。當然，手工的多揉一會兒，麪糰光滑柔軟也是可以的。直接完成一次發酵（一般設定26度）。

• 2、切分成小個子，看自己喜歡而定。

• 3、周圍向中間揉的方法將每個小團揉圓。

• 4、割出喜歡的花紋，用篩子撒上高粉，再次發酵。（40度一小時）

• 5、烤箱180度預熱，進烤箱後烤制12-15分鐘。（看麪包大小定時間，大一點時間就延長一點）

• 6、帶着火龍果的清香，當場就吃了一個，剛烤好外皮脆的，內裏柔軟拉絲，放置温熱用保鮮袋包起來，隔一夜就軟乎乎的啦。

• 7、超級萌貨，小朋友都很喜歡。我一般常温放置2-3天，如果要放久一點，就冷凍，可以放一個月，記住是冷凍哦！解凍後微波爐20-30秒就好。

• 8、一口一個的小麪包，安全無添加，小寶寶也可以輕鬆捏手裏，來一個不？