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關於雜蔬炒豆腐的家常做法的餐飲百科

雜蔬炒豆腐怎麼做-雜蔬炒豆腐的做法
  • 雜蔬炒豆腐怎麼做-雜蔬炒豆腐的做法

  • “豆腐的蛋白質和鈣元素含量比較高,能夠促進骨骼的恢復,特別適合骨質疏鬆和缺鈣的人吃,經常吃豆腐還能夠促進身體對鈣的吸收。”食材明細主料豆腐(400g)胡蘿蔔(半根)木耳(兩朵)青椒(一個)紅椒(一個)輔料蒜(兩瓣)生抽(一勺)蠔油(一勺)澱粉水(一碗)鹽(適量)葱(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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日本豆腐雜蔬湯的做法 【日本豆腐雜蔬湯】 日本豆腐雜蔬湯怎麼做
  • 日本豆腐雜蔬湯的做法 【日本豆腐雜蔬湯】 日本豆腐雜蔬湯怎麼做

  • “一款清淡的湯送給大家!這道湯中番茄和香菇起的作用比較大,番茄的酸甜汁做蔬菜湯底一直是很不錯的選擇,香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑,乾貝鮮甜,是個不錯的解膩湯哦!個人覺得番茄和香菇要先用油滑炒一下出紅油再下水,這樣的湯比較好喝。”食材明細主料黃瓜(一節)西紅柿(一個...
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雜蔬鮮蝦豆腐盅怎麼做-雜蔬鮮蝦豆腐盅的做法
  • 雜蔬鮮蝦豆腐盅怎麼做-雜蔬鮮蝦豆腐盅的做法

  • “家裏人喜歡吃蒸菜,尤其現在家裏有寶寶了蒸菜出現的頻率更高了。蒸菜比較偏清淡講究原汁原味營養不流失,也是製作寶寶輔食的首選。寶寶吃飯香才是每個麻麻做飯最大的動力!”食材明細主料豆腐(2個)鮮蝦(6個)胡蘿蔔(0.5個)洋葱(0.5個)香菇(1個)甜椒(0.5個)輔料鹽(0.5匙)蠔油(1勺)花生油(1勺)鹹...
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豆腐燉雜蔬怎麼做-豆腐燉雜蔬的做法
  • 豆腐燉雜蔬怎麼做-豆腐燉雜蔬的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩塊)白菜(一顆)鮮蘑菇(5朵)螺絲青椒(1個)輔料小米椒(2個)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙)清水(半碗)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燉雜蔬的做法步驟1、白菜清洗乾淨,切成大塊。2、豆腐切成三角塊。3、準備蘑菇、青椒、小米椒。4、食材切好...
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豆腐雜蔬湯的做法 好喝到讓你“昇仙”的湯――豆腐雜蔬“爽”湯 豆腐雜蔬湯怎麼做
  • 豆腐雜蔬湯的做法 好喝到讓你“昇仙”的湯――豆腐雜蔬“爽”湯 豆腐雜蔬湯怎麼做

  • “先用各種鮮嫩食材,煮一碗嫩到爽死的豆腐湯。”食材明細主料豆腐(100g)香菇(4朵)雞蛋(1個)紫菜(適量)西蘭花(適量)輔料蠔油(少許)醬油(少許)鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐雜蔬湯的做法步驟1、紫菜提前用温水泡開。2、香菇洗淨切絲。3、豆腐切小塊,西蘭花切小瓣。4...
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滷肉雜蔬燉豆腐怎麼做-滷肉雜蔬燉豆腐的做法
  • 滷肉雜蔬燉豆腐怎麼做-滷肉雜蔬燉豆腐的做法

  • “每次做飯剩下的菜,一點一點數量不多,品種豐富,今天就來一個雜蔬燉豆腐,最好吃的還是家常菜,隨意搭配不浪費,最重要的還營養豐富。”食材明細主料滷肉(適量)豆腐(適量)海鮮菇(適量)油菜(適量)黃豆芽(適量)粉皮(適量)輔料花生油(適量)大料(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單...
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雜蔬燴豆腐泡怎麼做-雜蔬燴豆腐泡的做法
  • 雜蔬燴豆腐泡怎麼做-雜蔬燴豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(適量)輔料香菇(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)洋葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬燴豆腐泡的做法步驟1、自制豆腐泡2、香菇洗淨切片3、準備胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米粒,豌豆粒4、鍋中水開加少量鹽和一勺食用油下入配菜...
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肉末雜蔬醬豆腐怎麼做-肉末雜蔬醬豆腐的做法
  • 肉末雜蔬醬豆腐怎麼做-肉末雜蔬醬豆腐的做法

  • “肉末雜蔬醬豆腐,家常菜下飯菜。”食材明細主料豆腐(150克)雞胸肉(100克)香菇(4個)青椒(半個)胡蘿蔔(1段)大葱(1段)輔料油(少許)豆瓣醬(1大勺。)五香粉(少許)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末雜蔬醬豆腐的做法步驟1、豆腐150克,雞胸肉100克,香菇4朵,青椒半個,胡蘿蔔1段,大葱1段。2、把配料...
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雜蔬炒腐竹怎麼做-雜蔬炒腐竹的做法
  • 雜蔬炒腐竹怎麼做-雜蔬炒腐竹的做法

  • “用最簡單的調料,製作最家常的快手菜,這是我經常做的一道菜,不僅色彩漂亮,營養還全面,喜歡的看看””食材明細主料腐竹(100克)蒜薹(100克)木耳(50克)胡蘿蔔(15克)輔料生抽(10克)白糖(3克)鹽(2克)葱(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒腐竹的做法步驟1、腐竹和木耳泡好之後,開水焯一下...
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炒雜蔬的做法 簡單住家菜之炒雜蔬 炒雜蔬怎麼做
  • 炒雜蔬的做法 簡單住家菜之炒雜蔬 炒雜蔬怎麼做

  • “人們經常説,一個好的大廚應該能就地取材!哈哈,我的不是大廚,但是就地取材是我們窮人家孩子的特長啊~~!家裏有有矮瓜,節瓜,都是時令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!”食材明細主料節瓜(適量)絲瓜(適量)矮瓜(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料油(適量)生粉(適量)糖(適量)生抽(適量...
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豆腐牛肉雜蔬羹怎麼做-豆腐牛肉雜蔬羹的做法
  • 豆腐牛肉雜蔬羹怎麼做-豆腐牛肉雜蔬羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料胡蘿蔔(半根)玉米粒(1把)牛肉碎(50g)嫩姜(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐牛肉雜蔬羹的做法步驟1、豆腐一塊切成小丁。2、將豆腐丁過水煮開,去豆腥味兒。3、胡蘿蔔和嫩姜切丁,與汆過水的豆腐丁擺盤準備。4、鍋中放少量油,然後放入牛肉碎炒變色,再把...
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雜炒豆腐怎麼做-雜炒豆腐的做法
  • 雜炒豆腐怎麼做-雜炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)鹹肉(適量)輔料青椒(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,下入油鍋煎至兩面金黃盛出。2、鹹肉切薄片。3、青椒切滾刀塊。4、油鍋...
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炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做
  • 炒雜蔬菜的做法 家常菜餚@@炒雜蔬菜 炒雜蔬菜怎麼做

  • “菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適量)輔料包菜花(適量)蘿蔔(適量)肉片(適量)配料蒜米(適量)小葱(適...
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雜蔬炒豆皮怎麼做-雜蔬炒豆皮的做法
  • 雜蔬炒豆皮怎麼做-雜蔬炒豆皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(1張)金針菇(1把)輔料青椒(3個)胡蘿蔔(1個)木耳(適量)調料葱(適量)生抽(20ml)蠔油(2勺)白糖(5g)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬炒豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨,青椒胡蘿蔔切片,金針菇去根,木耳泡發。2、葱薑蒜花椒油準備。3、鍋中燒水焯金針菇,然...
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雜蔬豆腐湯怎麼做-雜蔬豆腐湯的做法
  • 雜蔬豆腐湯怎麼做-雜蔬豆腐湯的做法

  • “多種蔬菜加上豆腐,營養均衡,做注也很簡單方便,天冷,喝上一碗暖暖的營養湯,一天的能量都滿滿的。”食材明細主料豆腐(1塊)小番茄(2個)雞蛋(1個)玉米(少許)豌豆(少許)胡蘿蔔(少許)肥牛(3片)海帶裙(少許)輔料姜(少許)香菜(少許)葱(少許)鹽(少許)油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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雜蔬玉子豆腐怎麼做-雜蔬玉子豆腐的做法
  • 雜蔬玉子豆腐怎麼做-雜蔬玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐(一根)花菜(適量)蘆筍(適量)青葱(一根)肉末(適量)輔料生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐用清水沖洗一下,切成塊,青葱切成小段2、蘆筍洗淨切成段3、花菜先用鹽水泡一會4、玉子豆腐兩面都蘸上生粉5、下...
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家常的雜蔬炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常的雜蔬炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘雜蔬炒腐竹是一道很簡單的家常菜來的,雜蔬炒腐竹的主要食材有雜蔬和腐竹,做出來的雜蔬炒腐竹有木耳等蔬菜的香氣,還有腐竹的獨特香氣和口感,味道真的很不賴,雜蔬炒腐竹的做法很簡單,而且營養搭配也是比較均衡的...
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幹豆腐卷雜蔬怎麼做-幹豆腐卷雜蔬的做法
  • 幹豆腐卷雜蔬怎麼做-幹豆腐卷雜蔬的做法

  • “今年疫情期間響應國家號召實行就地過年,國際莊裏迎除夕,年夜飯準備八菜一湯,都是葷素合理,魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食,除夕菜譜如下:焦香手把排(執掌乾坤)肥牛金針菇(金牛送瑞)幹豆腐卷雜蔬(增福增瘦)蒜蓉開邊蝦(花開富貴)皮蛋黃瓜卷(疫去春來)雞蛋福袋餃(財源廣進)清蒸螃...
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豆皮炒雜蔬怎麼做-豆皮炒雜蔬的做法
  • 豆皮炒雜蔬怎麼做-豆皮炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(1張)金針菇(1包)油菜(6棵)胡蘿蔔(1根)輔料葱薑蒜花椒油(適量)調料生抽(20ml)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆皮炒雜蔬的做法步驟1、豆腐皮切絲,金針菇去老根泡洗乾淨,胡蘿蔔去皮切絲。2、油菜放洗米水中,泡洗乾淨。3、油菜對半切開。4、焯豆腐皮和金針菇,...
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家常炒豆腐怎麼做-家常炒豆腐的做法
  • 家常炒豆腐怎麼做-家常炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)鮮木耳(1把)輔料植物油(2勺)大葱(1段)美人椒(4根)蒜(2瓣)調料花椒粉(1匙)生抽(1勺)鹽(1匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒豆腐的做法步驟1、鍋中加入植物油,老豆腐切塊煎至兩面金黃。2、餘油擔架上炒鍋,葱花爆香後放入辣椒段炒至起虎皮。3、放入木耳...
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雜炒豆乾的做法 家常雜炒豆乾 雜炒豆乾怎麼做
  • 雜炒豆乾的做法 家常雜炒豆乾 雜炒豆乾怎麼做

  • “比較簡單的一道菜即下飯又不失營養!”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料五花肉(適量)圓葱(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)蒜仔(適量)香菜(適量)配料丹丹豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)精鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒豆乾的做法步驟1、準備食材2、別忘這兩樣...
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豌豆炒雜蔬怎麼做-豌豆炒雜蔬的做法
  • 豌豆炒雜蔬怎麼做-豌豆炒雜蔬的做法

  • “來北方後很少見到這種豌豆,今天碰上了買了兩斤回來,剝好皮後做了盤小炒。以往都是豌豆,土豆和胡蘿蔔丁一起炒的。今天家裏沒有胡蘿蔔,放了洋葱和香菇,味道有過之而無不及。豌豆的清香,香菇的Q軟,土豆的綿糯,洋葱的清甜混合在一起,加上些許的辣味,一勺下去滿滿的幸福飽足感。”食...
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雜炒鮮蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 雜炒鮮蔬 雜炒鮮蔬怎麼做
  • 雜炒鮮蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 雜炒鮮蔬 雜炒鮮蔬怎麼做

  • “在我們老家,每家每户都會有很多竹林,每到春天的時候,某一場春雨過後,春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣,長得可快了,所以除了平日裏炒菜吃的以外,都是挖回來曬筍乾,用來燉肉吃,可香了。已經好幾年沒吃到家裏山上挖的春筍了,每年都是爸爸曬成了筍乾再寄給我們吃。每次去菜場...
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茄汁雜蔬燉豆腐怎麼做-茄汁雜蔬燉豆腐的做法
  • 茄汁雜蔬燉豆腐怎麼做-茄汁雜蔬燉豆腐的做法

  • “中午做的~”食材明細主料豆腐(適量)輔料番茄(適量)雜蔬(適量)蝦仁(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雜蔬燉豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、水燒開,番茄燙一下,去皮。3、切好的豆腐也稍微燙一下。4、玉米青豆粒,蝦仁一起下鍋燙一下。5、把去皮的番茄切片,材料都準備好。...
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雜蔬炒毛豆怎麼做-雜蔬炒毛豆的做法
  • 雜蔬炒毛豆怎麼做-雜蔬炒毛豆的做法

  • “説實話我真的不喜歡夏天,討厭一動就出汗的感覺,汗出多了胃口也會很差,最愛的就是來一碗下飯菜,配一碗白稀飯,清淡可口,今天就給大家帶來炒毛豆,簡簡單單,希望喜歡”食材明細主料毛豆(250克)杏鮑菇(1個)胡蘿蔔(1段)肉(100克)香腸(1條)輔料鹽(1勺)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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