毛豆剝開可以放幾天

一年。毛豆去皮後，可以燒一鍋鹽開水，將毛豆粒放在沸水中焯燙30秒，撈出後放在水中沖涼，控幹水分，裝入食品袋中，放進冰箱冷凍室存放即可。毛豆粒的水量比較多，可以分別裝入食品袋中，密封后再放進冰箱冷凍，這樣便於烹飪。毛豆烹飪方式多樣，可以炒着吃、涼拌吃等。