芝士曲奇怎麼做-芝士曲奇的做法

“這款曲奇與其他曲奇的不同之處在於：含糖量低，特別酥，適合各類人羣食用。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士曲奇的做法步驟

• 1、麪粉倒入案板上開窩。

• 2、倒入細白糖開窩。

• 3、加入芝士粉，食鹽，蘇打。

• 4、加入雞蛋。

• 5、將除麪粉以外的其他輔料拌勻。

• 6、加入黃奶油揉勻。

• 7、用面刀拌入麪粉和勻，注意：不是揉勻。

• 8、和勻成品呈鬆散的樣子，用手捏會成團。

• 9、將和勻的料均勻的鋪在案板上。

• 10、擀成約3毫米厚的麪皮。

• 11、用模具蓋出半成品。

• 12、用三角刀鏟入烤盤。

• 13、掃上蛋液。

• 14、擠上沙拉醬，可以寫字，也可以畫圖案，隨自己愛好。

• 15、入爐烤成金黃色即可出爐。面火200度，底火180度。

• 16、烤好的成品。

• 17、待涼後，輕輕抖動烤盤，擺入已經做好盤飾的盤內即可。