原味曲奇怎麼做-原味曲奇的做法 烘焙 關注:9.48K次 食材明細主料黃油 (232克)糖粉(冰好的) (52克)鹽 (4克)玉米澱粉 (124克)低筋粉 (92克)高筋麪粉 (86克)輔料曲奇模 (一個)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)神級 (難度)原味曲奇的做法步驟1、黃油軟化2、加入糖粉和鹽3、低速打散,讓鹽和糖粉在這一步與黃油充分融合,黃油的打發質地一定是蓬鬆輕盈然後是發白的羽毛狀4、倒入玉米澱粉,攪拌均勻至無干粉,加入低筋粉和高筋粉5、壓拌細膩,曲奇糊就拌好了6、用曲奇磨具壓出花型,一個一個擠在烤盤上,放入冰箱冷藏半小時,時間結束後,放入預熱好的烤箱(風爐模式),中層,上下火140度烤35分鐘7、出爐了8、晾涼9、成品圖10、成品圖11、成品圖12、成品圖13、成品圖 標籤: 原味曲奇的最正宗做法 曲奇 原味曲奇怎麼做好吃 原味曲奇的做法步驟 原味曲奇的家常做法 原味曲奇 原味 原味曲奇怎麼做 原味曲奇的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/p56p1z.html