奶油卡通餅乾的做法 童心未泯----奶油卡通餅乾 奶油卡通餅乾怎麼做

“話説這個奶油卡通餅乾，我兩天之內做了四次，木有辦法，供不應求啊供不應求！。。。吃着好吃，看着也漂亮，我順便也給鄰居家孩子做了一盤。人家一家人那個誇啊，我暈暈的，很享受哦。
這是第一次做的，拍了片片留作紀念。後來不拍片了，倒是越做越好，自己看着這些小卡通，喜歡的不得了呢！”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油卡通餅乾的做法步驟

• 1、將材料稱量好，黃油室温軟化。泡打粉加入低粉過篩備用。

• 2、軟化好的黃油倒入糖粉、香草精、鹽。

• 3、打發至膨脹發白。

• 4、篩入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成麪糰。（不要過度揉捏）。

• 5、擀成面片放入冰箱冷藏室鬆弛20分鐘。

• 6、拿出來後再擀成厚薄均勻的薄片。

• 7、用外膜壓出輪廓。

• 8、再用內膜壓出卡通圖案。多餘的面再次擀成面片，壓出圖案即可。

• 9、放入預熱好的烤箱中，170℃，中層上下火，約15分鐘，斷電後燜5分鐘再取出晾涼即可。

小竅門

1.儘量要用糖粉，我試了用白糖，做出來顏色和口感都不如糖粉。
2.擀麪的時候要注意，面片下面蘸些低粉，或者用油紙，否則很容易蘸到案板上。