立體卡通小餅乾怎麼做-立體卡通小餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

立體卡通小餅乾的做法步驟

• 1、黃油充分軟化後，加糖粉，用電動打蛋器打至蓬鬆發白。
• 2、分多次加入雞蛋液，繼續用電動打蛋器攪打，每次都等到蛋液和黃油完全融合後再加入下一次。
• 3、加入幾滴香草精攪打均勻，增加香氣。
• 4、篩入低筋麪粉，切拌至無干粉的狀態。
• 5、用手團成團即可，靜置20分鐘，夏天可放冰箱靜置。
• 6、麪糰擀開，厚度3mm，用立體卡通餅乾模印出圖形，除去邊角。

• 7、將餅乾胚移到烤盤上。

• 8、烤箱預熱170度，上下火15分鐘左右。