卡通土豆餅怎麼做-卡通土豆餅的做法

“土豆餅是一道以土豆、雞蛋、麪粉作為主要食材製作而成的美食，源自安徽和廣東廣州的傳統小吃，屬於徽菜、粵菜系。口味鮮美，營養豐富。

將適量的土豆泥，擀成片狀，用模具壓出形狀。像是一個個有趣的小餅乾，深得孩子們的喜愛。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

卡通土豆餅的做法步驟

• 1、土豆2個鹽4g黑胡椒2g番茄沙司20g色拉油15ml生粉適量。

• 2、將土豆去皮，切薄片放入有孔蒸盤。

• 3、放入方太蒸箱中層，設置100℃，蒸18分鐘後取出。

• 4、將蒸熟的土豆趁熱壓成泥。調入鹽、生粉和黑胡椒拌勻。

• 5、將適量土豆泥，擀成片狀，用模具壓出形狀。

• 6、將土豆餅兩面刷適量色拉油，放在烤架上。

• 7、方太烤箱選擇常規烘焙模式，預熱到200℃，放入中層，烤8分鐘取出即可。

• 8、完成。