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關於雙椒炒蘑菇怎麼做的餐飲百科

雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法
  • 雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)蘑菇(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(一點)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇焯水撕成小朵。2、控幹水分備用青紅椒切塊。3、瘦肉一塊。4、輔料備好。5、鍋中放油加肉...
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雙椒口蘑怎麼做-雙椒口蘑的做法
  • 雙椒口蘑怎麼做-雙椒口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)青椒(一個)紅椒(一個)輔料肉(適量)葱(適量)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)雙椒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨,大點的一切兩半,青紅椒掰成塊,葱姜切末,肉切片備用2、鍋中水開,把口蘑焯燙一下,撈出控水3、鍋中放油,煸炒肉片4、放葱姜爆香,要把肉片煸炒出油,這樣...
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雙菇炒尖椒怎麼做-雙菇炒尖椒的做法
  • 雙菇炒尖椒怎麼做-雙菇炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(115克)新鮮香菇(45克)蘑菇(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、新鮮香菇(已清洗)、蘑菇(已清洗)2、將已清洗好的蘑菇和新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒一下。4...
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雙椒炒茶樹菇怎麼做-雙椒炒茶樹菇的做法
  • 雙椒炒茶樹菇怎麼做-雙椒炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(200克)青椒(一個)紅椒(一個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。2、青、紅椒去籽洗淨,切成條備用,蒜去皮也成絲備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜絲...
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蘑菇尖椒炒肉怎麼做-蘑菇尖椒炒肉的做法
  • 蘑菇尖椒炒肉怎麼做-蘑菇尖椒炒肉的做法

  • “買了鮮蘑,不知道為什麼顏色這麼白,肉也不是很厚,味道沒有那深色的好。”食材明細主料蘑菇(400克)尖椒(半個)葱(2克)雞精(半茶勺)輔料五花肉(50克)花椒粉(半茶勺)鹽(適量)生抽(半茶勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇尖椒炒肉的做法步驟1、葱切碎2、五花肉切片3、鍋中水燒熱4、下入洗...
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雙椒炒香菇怎麼做-雙椒炒香菇的做法
  • 雙椒炒香菇怎麼做-雙椒炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)青辣椒(一個)大蒜頭(適量)澱粉(少許)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒香菇的做法步驟1、準備好食材,豬肉切成絲,用澱粉和少許油抓勻。2、所有的食材都清洗乾淨,香菇和大蒜頭切成片,辣椒切成片。3、...
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雙椒茶樹菇的做法 “蘑”力“食”足—雙椒茶樹菇 雙椒茶樹菇怎麼做
  • 雙椒茶樹菇的做法 “蘑”力“食”足—雙椒茶樹菇 雙椒茶樹菇怎麼做

  • “茶樹菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的食用菌。經過優化改良的茶樹菇,蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹製成各種美味佳餚,其營養價值超過香菇等其他食用菌,屬高檔食用菌類。茶樹菇性平,甘温,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、...
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甜椒炒蘑菇怎麼做-甜椒炒蘑菇的做法
  • 甜椒炒蘑菇怎麼做-甜椒炒蘑菇的做法

  • “吃就要吃當季的,現在正是菌類的季節,所以用材比較鮮,這次用了兩個品種的菇,一種是香菇,一個是雞腿菇,配着青紅辣椒,吃起來比較爽甜且又帶有一點香菇的香,加入一點黑椒,還能帶出另一翻滋味。”食材明細主料青辣椒(一個)紅辣椒(一個)菇(150克)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)黑椒碎(適量)微辣(口味)炒(...
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雙椒炒蟹味菇怎麼做-雙椒炒蟹味菇的做法
  • 雙椒炒蟹味菇怎麼做-雙椒炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料青椒(90克)紅椒(65克)蟹味菇(150克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒蟹味菇的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂茄子清洗切開)、紅椒(已去蒂茄子清洗切開)、蟹味菇2、將蟹味菇拆開包裝去根清洗一下撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蟹味菇和青椒、紅椒翻炒...
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紅椒青椒炒蘑菇怎麼做-紅椒青椒炒蘑菇的做法
  • 紅椒青椒炒蘑菇怎麼做-紅椒青椒炒蘑菇的做法

  • “多吃菌類,有利於身體健康,有防癌功效。”食材明細主料蘑菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒青椒炒蘑菇的做法步驟1、紅椒,青椒,蘑菇洗淨。2、清,紅椒切絲。3、將鍋裏倒油煸炒蘑菇。4、蘑菇炒熟倒入青椒紅椒放鹽即可裝盤。不需放味精,因為蘑菇本來就...
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鴨肉炒雙孢蘑菇怎麼做-鴨肉炒雙孢蘑菇的做法
  • 鴨肉炒雙孢蘑菇怎麼做-鴨肉炒雙孢蘑菇的做法

  • “買只北京填鴨來燉湯,不過,肉好像多了些,就把鴨胸脯肉切下來,炒菜不錯。”食材明細主料北京填鴨(400g)雙孢蘑菇(200g)輔料姜(適量)尖椒(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉炒雙孢蘑菇的做法步驟1、將鴨脯肉切片,用姜、蒜、油、鹽稍微醃製一會兒。雙孢蘑...
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青椒炒雜蘑菇怎麼做-青椒炒雜蘑菇的做法
  • 青椒炒雜蘑菇怎麼做-青椒炒雜蘑菇的做法

  • “杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,是一道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖...
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青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法
  • 青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法

  • “今天我家用蘑菇與青椒一起炒,其中的蘑菇用了2種,一種是白蘑菇又稱口蘑、雙孢菇等,是最常見的食用菌種之一,肉質肥厚。另一種是第一次嚐鮮的褐菇,褐菇又稱牛排菇,剛開始看到的時候我還以為是香菇,因為它的顏色是褐色的和香菇很像,但是聞一下沒有香菇的香味。它是一種名貴的色形...
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雙椒炒杏鮑菇怎麼做-雙椒炒杏鮑菇的做法
  • 雙椒炒杏鮑菇怎麼做-雙椒炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(150g)紅椒(半個)青椒(半個)輔料肉糜(80g)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒杏鮑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨。2、取兩個大的切絲,雙椒切絲。3、熱鍋冷油。4、油熱放肉糜和食鹽。5、把肉糜炒熟。6、放所有食材和生抽。7、把蘑菇炒...
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雙椒蘑菇炒臘肉怎麼做-雙椒蘑菇炒臘肉的做法
  • 雙椒蘑菇炒臘肉怎麼做-雙椒蘑菇炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蘑菇(300g)臘肉(100g)青紅椒(一個)輔料蒜(3瓣)姜(2片)調料老抽(少許)蠔油(1匙)白胡椒粉(2g)白糖(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒蘑菇炒臘肉的做法步驟1、準備主要食材:蘑菇掰開清洗乾淨,臘肉切薄片,葱薑切片,青紅辣椒切片。2、鍋中放入適量的清水,蘑菇放進去焯水1分鐘。3...
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青紅椒炒蘑菇怎麼做-青紅椒炒蘑菇的做法
  • 青紅椒炒蘑菇怎麼做-青紅椒炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)青椒(一個)紅椒(一個)輔料葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨備用。2、青紅椒去種洗淨切絲。3、鍋熱放油加入葱花炒香。4、加入蘑菇翻炒。5、快要熟時加入青紅椒絲翻炒片刻。6、加入鹽雞精...
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蘑菇木耳炒辣椒怎麼做-蘑菇木耳炒辣椒的做法
  • 蘑菇木耳炒辣椒怎麼做-蘑菇木耳炒辣椒的做法

  • “蘑菇木耳炒辣椒,脆嫩爽滑,營養豐富。白玉菇,吃起來脆嫩鮮滑,清甜可口,低卡低脂,黑木耳也是營養較高的食材,有滋補潤燥,養血益胃的功效,和辣椒搭配,滋補效果更佳。”食材明細主料白玉菇(200克)木耳(1小碗)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料葱白(1段)大蒜(5瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇木...
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蘑菇尖椒炒雞蛋怎麼做-蘑菇尖椒炒雞蛋的做法
  • 蘑菇尖椒炒雞蛋怎麼做-蘑菇尖椒炒雞蛋的做法

  • “家常小炒,食材常見,做法簡單,美味下飯”食材明細主料蘑菇(適量)尖椒(一個)青椒(一個)雞蛋(兩個)生抽(兩勺)醋(一勺)鹽(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇尖椒炒雞蛋的做法步驟1、尖椒切菱形片2、青椒切小塊3、蘑菇洗淨,用手撕成小片4、鍋中放入適量...
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青椒炒蘑菇怎麼做-青椒炒蘑菇的做法
  • 青椒炒蘑菇怎麼做-青椒炒蘑菇的做法

  • “特別喜歡吃菌類,簡單的小炒菜,味道鮮美…”食材明細主料蘑菇(1份)青椒(1個)輔料味極鮮(1勺)耗油(1勺)鹽(1勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蘑菇的做法步驟1、提前準備蘑菇,青椒洗淨切絲,鍋中油預熱,放入青椒。2、倒入蘑菇煸炒兩分鐘。3、倒入一勺味極鮮。4、倒入...
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雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法
  • 雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蟹味菇(60克)海鮮菇(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱段(適量)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(20粒)小米椒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2、青紅椒去蒂去籽切片。3、起鍋燒油。4、炒香葱段蒜片...
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彩椒炒雙菇怎麼做-彩椒炒雙菇的做法
  • 彩椒炒雙菇怎麼做-彩椒炒雙菇的做法

  • “菌菇味道鮮美,營養豐富,不論炒,燉,涼拌都是美味佳餚。”食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)輔料紅彩椒(1/4個)綠彩椒(1/4個)黃彩椒(1/4個)大葱(1/3顆)大蒜(2粒)生薑(3片)調料花生油(少許)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(1勺)白糖(少許)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒雙菇的做法...
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培根彩椒炒蘑菇怎麼做-培根彩椒炒蘑菇的做法
  • 培根彩椒炒蘑菇怎麼做-培根彩椒炒蘑菇的做法

  • “前幾天做披薩剩下許多的原料。今天就一鍋燴了,混搭一道美味時尚的培根彩椒炒蘑菇。彩椒是甜椒中的一種,因其色彩鮮豔,多色多彩而得其名。彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色澤誘人,可促進食慾,並能舒緩壓力,可作為多種菜餚的配料,是一種高檔蔬菜。彩色...
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雙椒炒平菇怎麼做-雙椒炒平菇的做法
  • 雙椒炒平菇怎麼做-雙椒炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)尖椒(1根)紅辣椒(4個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒平菇的做法步驟1、平菇剪掉根部,撕條,洗淨。2、焯水。3、焯水後的平菇過涼水。4、尖椒、幹辣椒分別切塊,紅辣椒水洗一下,炒時不易糊。5、鍋裏注油燒熱,下...
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青椒蘑菇炒牛肉怎麼做-青椒蘑菇炒牛肉的做法
  • 青椒蘑菇炒牛肉怎麼做-青椒蘑菇炒牛肉的做法

  • “很快手的下飯菜!第一次吃這個菜是在公司門口的一家清真小餐館,有一個蘑菇牛肉蓋澆飯,吃了居然覺得這種搭配很驚豔!尤其是茭白的加入!真的值得一試哦!”食材明細主料牛肉(250g)青椒(2個)草菇(4個)茭白(1-2個)輔料生薑(2-3片)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蘑菇炒...
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雙椒炒白玉菇怎麼做-雙椒炒白玉菇的做法
  • 雙椒炒白玉菇怎麼做-雙椒炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(150克)青椒(95克)紅椒(85克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒白玉菇的做法步驟1、食材:白玉菇、青椒(已去蒂茄子清洗切開)、紅椒(已去蒂茄子清洗切開)。2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒和紅椒翻炒一下。4、...
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