澆汁烤魚腩的做法 美味愉快 澆汁烤魚腩怎麼做

“烤箱菜之～美味魚塊。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

澆汁烤魚腩的做法步驟

• 1、把魚腩刮洗乾淨。

• 2、將魚腩切塊

• 3、魚塊加入姜葱、適量調料拌勻後，加入生油再拌勻。

• 4、拌勻魚塊醃上半個鍾。

• 5、醃好後排入烤盤。

• 6、用250度火温，中層，烤約20分鐘。

• 7、烤好後取出。

• 8、稍涼排入碟上。

• 9、用炒鍋放油、姜，水、蠔油、醬油、糖、生粉煮芡，放葱、包尾油拌勻。

• 10、把芡汁淋入巳排好在碟上的魚塊上即成。

小竅門

1、錫紙抹油再放入魚塊。
2、魚塊的魚皮朝上。
3、辣妹子的加入紅、青椒絲更佳。