黑芝麻餅乾的做法 入口即化的黑芝麻餅乾 黑芝麻餅乾怎麼做

“之前做過一個花生醬餅乾，花生味特別濃郁，餅乾也是入口即化。
放假有空想做餅乾，一翻冰箱，家裏的花生醬已經用完，只剩下黑芝麻醬。
心想着花生醬、黑芝麻醬這倆性質差不多，做餅乾肯定是共通的。於是就根據那個方子改良了一下，做出來餅乾味道也是極好的！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻餅乾的做法步驟

• 1、黃油室温軟化後，加入糖粉，攪打至蓬鬆發白。在打發好的黃油裏面加入蛋黃攪打均勻。前面步驟忘記拍照了，乾脆合併一起寫了。加入黑芝麻醬。

• 2、用打蛋器攪拌均勻。

• 3、篩入吉士粉和低筋麪粉，攪拌成無干粉的麪粉，切勿過度揉麪。

• 4、取適量麪糰揉成小球，按壓成合適大小的餅狀。烤箱150度，中層，烤制25-30分鐘。