胡蘿蔔餅乾的做法 【大連】胡蘿蔔餅乾 胡蘿蔔餅乾怎麼做
- 烘焙
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“自從有了寶寶之後,家裏充滿了各種童趣。寶寶喜歡各種可愛的東西,所以,我們當媽媽的就應該跟上寶寶的節奏,讓自己的生活也充滿童趣!
春節的時候,在家跟寶寶來一個手作童趣餅乾,也是極好噠!讓寶寶在很有趣的玩樂中長知識,製作的過程中給孩子講授怎樣做餅乾的常識,帶寶寶走進充滿歡樂的烘焙世界!
這個胡蘿蔔餅乾非常可愛吧。綠色使用的是青蘋果粉,紅色使用的是草莓粉。都是天然食材,沒有一點色素哦,非常適合做給孩子吃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔餅乾的做法步驟
1、準備好食材:低筋麪粉130克,糖粉40克,黃油60克,蛋液20克,青蘋果粉和草莓粉;
2、黃油放在盆中軟化,用刮刀拌勻;
3、加入糖粉,先用刮刀拌勻,再用手動打蛋器攪打均勻;
4、加入蛋液,順着一個方向繼續攪打,每次都要攪打均勻;
5、篩入低筋麪粉;
6、用刮刀或者手拌勻;
7、把拌均勻的麪糰取出1/3,加入青蘋果粉,另外2/3加入草莓粉,2個麪糰分別用手抓均勻;
8、將麪糰擀成薄片,分別切成長方形狀,兩邊對齊,邊緣刷一層蛋液粘合;
9、用胡蘿蔔餅乾模具,上面部分對齊綠色面,下面部分對齊紅色面,壓出形狀即可;烤箱温度160度,上下火預熱10分鐘;
10、將烤盆放入烤箱中層,上下火160度烘烤10分鐘即可。
11、成品圖
小竅門
當然啦,親們也可以使用食用色素或者色膏來製作這款餅乾!
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