好吃的西瓜冰粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

西瓜冰粉是西瓜和冰粉做成的一款美食，比較好吃，這款美食的營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡吃的，這款美食是冰粉和情水做成的，但是注意，不要用冷水，要用純進水或者開水放冷了來製作，否則會有細菌進入到人體，對身體健康不是很好

主料

冰粉粉 ：20
清水 ：1250

輔料

西瓜 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.首先把西瓜肉挖出來，大塊的可以就馬上吃，邊角餘料的西瓜裝入碗中。

2.往西瓜碗裏放適量的白糖，拌勻，放入冰箱冷藏。

3.燒一壺開水，稱出1250g開水倒入盆中。

4.倒入20g的冰粉粉。（一袋冰粉粉是40g，可以製作2500g水，我只有1250g水，就只用半袋，也就是20g冰粉粉就可以了。）

5.用勺子不停地攪拌，直到看不見粉末。

6.等盆中的水放涼，就是冰粉了。我為了它涼的更快，就準備了一個更大的盆，放入一些冷水，再放入一兩個冰袋（冰袋就是平常買冷凍品剩下的。）把盛冰粉的盆再放到這個大盆裏加快冷卻。

7.冰袋放在下面盆容易傾斜，就插在旁邊也行。

8.冰粉已經做好了，舀出來盛在碗裏，不要舀太滿了。

9.舀上一些西瓜糖水，攪勻，可以開吃了。

10.成品不錯吧，看起來也有食慾。

11.很好吃啊。

烹飪技巧

做西瓜糖水的時候，甜度自己掌握。做冰粉的時候，水和冰粉粉的比例要拿捏好，不然要嘛不成形，要嘛就太硬了。。