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關於涼拌瓜皮胡蘿蔔的做法的餐飲百科

涼拌瓜皮胡蘿蔔怎麼做-涼拌瓜皮胡蘿蔔的做法
  • 涼拌瓜皮胡蘿蔔怎麼做-涼拌瓜皮胡蘿蔔的做法

  • “夏天,每天都食用西瓜,瓜皮隨之多了起來。西瓜皮營養豐富,食療功效不亞於西瓜。因此,貌似棄物,實則利好的西瓜皮時而入菜,時而入餡,經常以不同的姿態出現在我家的餐桌上。這道涼拌瓜皮胡蘿蔔,是用胡蘿蔔搭配西瓜皮,添加符合家人口味的調味料涼拌而成。餐前,又撒上瓜子仁、黑芝麻,這...
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涼拌胡蘿蔔芹菜的做法 涼拌胡蘿蔔芹菜葉 涼拌胡蘿蔔芹菜怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔芹菜的做法 涼拌胡蘿蔔芹菜葉 涼拌胡蘿蔔芹菜怎麼做

  • 食材明細主料芹菜葉(300g)胡蘿蔔(1根)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔芹菜的做法步驟1、芹菜葉洗乾淨。2、胡蘿蔔去皮擦成絲。3、將芹菜葉在沸水裏快速燙一下,撈出過涼水。4、胡蘿蔔也同上。5、在芹菜里加入胡蘿蔔絲...
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涼拌胡蘿蔔的做法 春季開胃菜*涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔的做法 春季開胃菜*涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做

  • “今年的春天有天冷,前兩天20多度,這幾天又幾度了,北方人喜歡吃涼拌菜,來到合肥快十年了,還是喜歡吃,在外面吃不到想吃的,只能自己在家做了!做法:1、將胡蘿蔔洗乾淨切絲,(一定要手工切的才好吃哦)2、切好後先放適量的鹽攪拌均勻醃5分鐘。3、醃好後倒掉多餘的水分,然後放入蒜泥、小葱...
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涼拌芹菜胡蘿蔔的做法 涼拌小菜涼拌芹菜胡蘿蔔 涼拌芹菜胡蘿蔔怎麼做
  • 涼拌芹菜胡蘿蔔的做法 涼拌小菜涼拌芹菜胡蘿蔔 涼拌芹菜胡蘿蔔怎麼做

  • “夏天來咯,下飯菜就是涼拌菜!”食材明細主料芹菜(500克)胡蘿蔔(一根)輔料花生豆(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備好所有食材2、芹菜切斷,胡蘿蔔切片,花生分別焯水放盆裏3、放入調料攪拌均勻裝盤...
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胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做-胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法
  • 胡蘿蔔黃瓜拌豆皮怎麼做-胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法

  • 食材明細主料幹豆皮(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料香菜(少許)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)食用油(適量)幹辣椒(少許)味精(2g)大蒜(適量)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法步驟1、將將準備好的材料洗淨,豆皮要用開水燙洗2、黃瓜、幹豆腐和胡蘿蔔一起洗淨切絲,香菜切...
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涼拌蘿蔔皮的做法 變廢為寶,涼拌蘿蔔皮也爽口 涼拌蘿蔔皮怎麼做
  • 涼拌蘿蔔皮的做法 變廢為寶,涼拌蘿蔔皮也爽口 涼拌蘿蔔皮怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑!這個是心裏美蘿蔔的皮,剛剛做蘿蔔湯時削下來不用的,老公經常把這些拿來隨便拌一拌,這不一道下酒菜就來了,且營養豐富,開胃爽口!”食材明細主料心裏美蘿蔔(一個)輔料米醋(3——4湯匙)糖(一湯匙)香油(少許)味精(適量)鹽(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔皮的做...
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涼拌胡蘿蔔的做法 涼拌胡蘿蔔素 涼拌胡蘿蔔怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔的做法 涼拌胡蘿蔔素 涼拌胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(三根)輔料鹽(兩勺)蒜末(適量)雞精(一勺)香油(一勺)香菜末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、撒上一勺鹽攪拌均勻淹置二十分鐘。4、胡蘿蔔發軟後用清水洗一遍瀝乾水分。5、加入蒜末,鹽,雞精和香油。6、攪拌...
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涼拌胡蘿蔔龍的做法 醃製胡蘿蔔-涼拌胡蘿蔔龍 涼拌胡蘿蔔龍怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔龍的做法 醃製胡蘿蔔-涼拌胡蘿蔔龍 涼拌胡蘿蔔龍怎麼做

  • “胡蘿蔔:被譽為“東方小人蔘,營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹。這裏介紹的作法源於四川自貢一帶,“不到尺長的經蘿蔔,經過交錯滾刀切,曬出來的蘿蔔龍足足有一展臂長短,網眼...
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涼拌蘿蔔皮的做法 冬日裏爽口小菜----涼拌蘿蔔皮 涼拌蘿蔔皮怎麼做
  • 涼拌蘿蔔皮的做法 冬日裏爽口小菜----涼拌蘿蔔皮 涼拌蘿蔔皮怎麼做

  • “冬天是吃蘿蔔最好的季節,記得小時候冬天家裏的地窖總要儲存成堆的蘿蔔白菜,踏踏實實地夠吃上一個冬天,現在科技發達蔬菜的種類增多了,冬天也可以吃到一年四季中所有的蔬菜,但蘿蔔在我家冬季的餐桌上它依舊是主角。白蘿蔔煮湯,燉肉,綠蘿蔔直接炒食,胡蘿蔔調配,還有心裏美蘿蔔最適...
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涼拌胡蘿蔔的做法 “涼菜”涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做
  • 涼拌胡蘿蔔的做法 “涼菜”涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜(兩顆)熟花生米(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜洗淨控水。2、切段。3、胡蘿蔔洗淨切塊。4、切好的芹菜和胡蘿蔔放鍋內熱水綽一下。5、綽好的胡蘿蔔和芹菜裝盤涼透,加入花...
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魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔怎麼做-魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔的做法
  • 魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔怎麼做-魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔的做法

  • “魔芋中含有16種氨基酸,10種礦物質,豐富的膳食纖維,多種維生素,還含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖,魔芋是低熱量,低脂肪,高纖維的代表食物之一,被稱之為“天賜良藥”。”食材明細主料魔芋(100g)黃瓜(80g)胡蘿蔔(80g)輔料香菜(10g)蒜(10g)調料糖(1勺)醋(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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涼拌苦瓜胡蘿蔔怎麼做-涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法
  • 涼拌苦瓜胡蘿蔔怎麼做-涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法

  • “夏季養生多吃苦。苦瓜與胡蘿蔔搭配涼拌,很健康的一道快手菜。”食材明細主料苦瓜(90g)胡蘿(卜50g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法步驟1、苦瓜、胡蘿蔔洗乾淨。2、苦瓜去瓤切成條,胡蘿蔔切成條。3、煮鍋加水,再加...
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皮蛋涼拌蘿蔔怎麼做-皮蛋涼拌蘿蔔的做法
  • 皮蛋涼拌蘿蔔怎麼做-皮蛋涼拌蘿蔔的做法

  • 食材明細主料皮蛋(5個)蘿蔔(一顆)輔料大蒜子(一個)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)辣椒(適量)水(適量)香葱(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋涼拌蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨,切成小塊,皮蛋和蘿蔔放蒸鍋裏蒸熟,皮蛋剝殼切小塊,蘿蔔放中間,皮蛋放旁邊,上面加點香葱2、把大蒜...
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胡蘿蔔涼拌菠菜怎麼做-胡蘿蔔涼拌菠菜的做法
  • 胡蘿蔔涼拌菠菜怎麼做-胡蘿蔔涼拌菠菜的做法

  • “快手涼拌菜,10分就OK的菜”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(一點)輔料香菜碎(適量)香油(一點)蠔油(適量)辣椒油(一點)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔涼拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨用開水焯一下切段攥幹水份備用2、輔料備用3、把所有食材放在盆中4、加入...
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涼拌胡蘿蔔怎麼做-涼拌胡蘿蔔的做法
  • 涼拌胡蘿蔔怎麼做-涼拌胡蘿蔔的做法

  • “一道清淡的涼拌菜。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)葱花(適量)大蒜(適量)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔準備一根。2、去皮。3、削成絲備用。4、葱花切斷。5、葱花,大蒜切碎。6、胡蘿蔔入鍋煮加入少...
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胡蘿蔔拌豆皮怎麼做-胡蘿蔔拌豆皮的做法
  • 胡蘿蔔拌豆皮怎麼做-胡蘿蔔拌豆皮的做法

  • “豆皮一年四季都有,可以炒、煲湯、涼拌、蘸醬。夏季,我多用來涼拌,爽口開胃。”食材明細主料豆皮(1張)胡蘿蔔(30g)輔料姜(4g)生抽(6g)米醋(5g)鹽(1g)蒜(2瓣)香油(3g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、原料:豆皮、胡蘿蔔、蒜和姜。2、豆皮切細絲,(如果介意可以先焯水...
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涼拌蘿蔔皮怎麼做-涼拌蘿蔔皮的做法
  • 涼拌蘿蔔皮怎麼做-涼拌蘿蔔皮的做法

  • “家婆拿手的涼拌菜。今天剛學的,味道還可以。”食材明細主料蘿蔔皮(適量(曬乾的))輔料剁椒(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)麻油(適量)增鮮粉(適量(可不給))雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔皮的做法步驟1、準備好曬好的蘿蔔皮,用開水泡兩次,...
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涼拌胡蘿蔔疙瘩怎麼做-涼拌胡蘿蔔疙瘩的做法
  • 涼拌胡蘿蔔疙瘩怎麼做-涼拌胡蘿蔔疙瘩的做法

  • “記得小時候,媽媽有時會把胡蘿蔔煮熟涼拌吃或者炒着吃,試着做了一下,有種小時候的味道,口感酸酸甜甜的。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料醋(適量)生抽(適量)芝麻香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔疙瘩的做法步驟1、把胡蘿蔔切成滾刀塊兒。2、鍋裏盛水。3、水開...
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涼拌胡蘿蔔葉子怎麼做-涼拌胡蘿蔔葉子的做法
  • 涼拌胡蘿蔔葉子怎麼做-涼拌胡蘿蔔葉子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔葉子(適量)輔料蒜末(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔葉子的做法步驟1、買蘿蔔的時候看上這些葉子了。2、挑一些嫩一點的,洗淨。3、鍋內加水燒開,下入蘿蔔葉子,焯水斷生。4、過一遍涼開水。5、切碎。6、蒜末...
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涼拌杏仁胡蘿蔔黃瓜怎麼做-涼拌杏仁胡蘿蔔黃瓜的做法
  • 涼拌杏仁胡蘿蔔黃瓜怎麼做-涼拌杏仁胡蘿蔔黃瓜的做法

  • “過節吃了好多油膩食品,換個清爽小菜調調胃口。”食材明細主料鹽水杏仁(適量)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌杏仁胡蘿蔔黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔、黃瓜切小丁。自制的鹽水杏仁,想吃多少就放多少😆😆😆。2、鍋中水開後,滴幾滴油,將胡蘿蔔丁...
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涼拌胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌胡蘿蔔絲的做法
  • 涼拌胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)洋葱(適量)青椒(一個)輔料紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔,洋葱,紅辣椒和青椒備用。2、胡蘿蔔絲去皮切絲裝盤。3、青椒切絲,紅辣椒切段。4、洋葱切絲放入胡蘿蔔絲中。5、青椒...
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涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法
  • 涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料豆皮(1張)黃瓜(1小根)胡蘿蔔(1小根)香菜(1棵)輔料蒜瓣(3個)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣2、豆皮洗淨切成絲3、胡蘿蔔去皮切絲4、黃...
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涼拌黑胡蘿蔔怎麼做-涼拌黑胡蘿蔔的做法
  • 涼拌黑胡蘿蔔怎麼做-涼拌黑胡蘿蔔的做法

  • “逛超市發現了黑色的胡蘿蔔,有這種特別的食材我總是毫不猶豫的買下了。網搜了一下,據説橙色的胡蘿蔔憑藉“鮮豔的外表”一度成為英國最受歡迎的蔬菜之一,但現在它已經不再是大家餐桌上的寵兒了,取而代之的就是這種顏色低調的黑紫色胡蘿蔔。這種胡蘿蔔除了具有胡蘿蔔應有的營...
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涼拌蘿蔔皮的做法 涼拌蘿蔔皮——爽口開胃小涼菜 涼拌蘿蔔皮怎麼做
  • 涼拌蘿蔔皮的做法 涼拌蘿蔔皮——爽口開胃小涼菜 涼拌蘿蔔皮怎麼做

  • “晚上太悶,不想吃飯,做了一個涼拌蘿蔔皮,清脆開胃、微辣可口,做法簡單方便。而且蘿蔔裏所含的熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,更有助於減肥呢。。。”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)輔料乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)配料花椒(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
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涼拌紅皮蘿蔔怎麼做-涼拌紅皮蘿蔔的做法
  • 涼拌紅皮蘿蔔怎麼做-涼拌紅皮蘿蔔的做法

  • “紅皮蘿蔔泛指蘿蔔屬系裏面有紅色外皮的蘿蔔,通常是指“紅蘿蔔”和“水蘿蔔”。個頭沒有一般白蘿蔔大,但營養價值卻高出普通白蘿蔔幾倍,外皮鮮紅,內部雪白,適合炒制,湯燉,氣味清香味道鮮美,還可以磨成泥或醃漬等,同時也被喻為自然的消化劑,對身體極為有益。蘿蔔家族有五大種類,除了...
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