![丁香鹿肉怎麼做-丁香鹿肉的做法]( "丁香鹿肉怎麼做-丁香鹿肉的做法")
- 食材明細主料鹿腿肉（1500克）生菜（300克）鹽（320克）輔料黃酒（50毫升）胡椒粉（10克）大料（5克）花椒（5克）茴香（5克）丁香（10克）花生油（100克）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丁香鹿肉的做法步驟1、將鹿腿肉洗淨2、用紹興黃酒和鹽將鹿腿肉搓均勻3、放丁香、醬油、大料...
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![筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法]( "筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法")
- “年糕有紅、黃、白三種顏色，象徵金銀。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片（一盤）輔料筍子（一袋）鹿肉香腸（一根）小葱（一個）調料油（少許）鹽（半小勺）雞精（二小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍子鹿肉香腸炒年糕的做法步驟...
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![紅棗燉鹿肉怎麼做-紅棗燉鹿肉的做法]( "紅棗燉鹿肉怎麼做-紅棗燉鹿肉的做法")
- 食材明細主料鹿腿肉（200g）紅棗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料料酒（適量）薑片（適量）醬油（適量）花椒（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗燉鹿肉的做法步驟1、將鹿肉用清水洗淨，放沸水中汆去血水，撈出洗淨切成塊。2、紅棗洗淨去核。3、將鹿肉下鍋後，注入適量清水、料酒、胡蘿蔔塊、...
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![鹿角菇炒肉怎麼做-鹿角菇炒肉的做法]( "鹿角菇炒肉怎麼做-鹿角菇炒肉的做法")
- 食材明細主料鹿角菇（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）青紅辣椒（各適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹿角菇炒肉的做法步驟1、準備好鹿角菇，提前泡好。2、豬肉和辣椒都切好，大蒜頭拍碎。3、起鍋燒熱，加少許油，下入肥肉煸出油。4、下...
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![香芹煮鹿仔怎麼做-香芹煮鹿仔的做法]( "香芹煮鹿仔怎麼做-香芹煮鹿仔的做法")
- “鹿仔魚也就是小的扒皮魚，每年的禁漁期一過，市場上最多的，要算鹿仔魚了。常見的大多分兩種，一種婆婆稱為“豬哥鹿”，外皮灰色，體型較長，肉質比較緊，老公很喜歡吃。另一種為“圓鹿”，外皮有灰黑色圓點，體型較短圓，肉質比較鬆。新鮮的鹿仔魚可以用來煮粥，不過我沒試過，還是覺得一般的清...
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![香辣肉丁怎麼做-香辣肉丁的做法]( "香辣肉丁怎麼做-香辣肉丁的做法")
- “肉丁外脆裏嫩再搭配上紅紅的辣椒，麻麻的花椒，下酒佐餐都是極好的！”食材明細主料精肉（300克）白芝麻（10克）香菜（20克）輔料生粉（一茶匙）鹽（三分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）胡椒粉（適量）辣椒粉（半茶匙）薑末（適量）蒜末（適量）花椒（15粒）食用油（適量）辣椒段（一小把）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣...
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![鹿肉怎麼煮]( "鹿肉怎麼煮")
- 日常生活中，普通居民家裏雞鴨魚肉以及牛羊肉吃的比較多，其它肉尤其是鹿肉則很少吃。這主要是因為鹿肉在市場上比較少見而且價格較貴。那麼，究竟鹿肉怎麼煮呢？接下來，小編就來為大家簡單地介紹一下，各位感興趣的朋友快來看看吧！鹿肉怎麼煮1.幹炸鹿肉用料：鹿裏脊肉750克，葱、姜、香...
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![豆香牛肉丁怎麼做-豆香牛肉丁的做法]( "豆香牛肉丁怎麼做-豆香牛肉丁的做法")
- “毛豆，土豆，加上牛肉混和燴炒，光想着口水都來了。這道菜是給我家小妞特別準備的，稍稍將土豆與毛豆煮軟一點兒，這樣容易消化，葷素搭配，營養可是非常全面哦。”食材明細主料牛肉（250克）輔料土豆（半個）毛豆（150克）配料油（少許）鹽（少許）生抽（少許）姜沫（少許）料酒（少許）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![香菇肉丁包怎麼做-香菇肉丁包的做法]( "香菇肉丁包怎麼做-香菇肉丁包的做法")
- “包子還是有肉的好吃，豬肉除了直接剁成肉餡包好，把豬肉先煮一下再切成丁然後加入香菇丁和梅乾菜，蒸好的包子趁熱吃，超級鬆軟好吃的。”食材明細主料麪粉（520克）水（280克）豬肉（600克）幹香菇（80克）梅乾菜（60克）輔料大葱（50克）調料鹽（8克）生抽（10毫升）蠔油（10毫升）芝麻油（10毫升）雞精（5克）薑汁（5克）鹹鮮...
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![魚香肉丁怎麼做-魚香肉丁的做法]( "魚香肉丁怎麼做-魚香肉丁的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（200克）玉米粒（100克）輔料葱（1棵）姜（1塊）蒜（5個）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香肉丁的做法步驟1、玉米煮熟，摳掉玉米粒備用2、裏脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒粉、1勺生粉4、拌勻醃製入味5、另外取一個碗，葱切碎、...
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![紅酒燜鹿肉怎麼做-紅酒燜鹿肉的做法]( "紅酒燜鹿肉怎麼做-紅酒燜鹿肉的做法")
- “鹿肉是德國超市常見的野味之一，也是除了烤鵝以外，聖誕餐桌上的另一道主菜。傳統的德式鹿肉主要用紅酒再配以蘑菇和越橘醬燜制，還可加入任意你喜歡的配菜同煮。本菜譜我選用了洋葱辛辣除腥，胡蘿蔔豐富口感，芹菜根氣味芳香，非常適合當作新鮮香料搭配味道重的肉類。”食材明細主...
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![香乾肉丁怎麼做-香乾肉丁的做法]( "香乾肉丁怎麼做-香乾肉丁的做法")
- 食材明細主料香乾（適量）肉丁（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾肉丁的做法步驟1、肉丁用鹽，生抽醃製2、香乾切丁，姜和蒜切片，辣椒切段。3、香乾用鹽入味，4、燒油，放進姜，蒜，辣椒炒香，5、放進肉丁，6、炒香，7、放進豆腐丁，8...
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![鹿茸菇肉包怎麼做-鹿茸菇肉包的做法]( "鹿茸菇肉包怎麼做-鹿茸菇肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）安琪發酵粉（5g）豬油（適量）清水（250-270g）輔料鹿茸菇（適量）前腿肉（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）香葱（適量）生薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇肉包的做法步驟1、鹿茸菇提前泡發洗淨備用。2、前腿肉洗淨切塊剁碎。3、...
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![香菇肉丁醬怎麼做-香菇肉丁醬的做法]( "香菇肉丁醬怎麼做-香菇肉丁醬的做法")
- “醬香濃郁，甜鹹適中。”食材明細主料甜麪醬（200克）豆瓣醬（50克）輔料豬肉（50克）香菇（30克）葱（適量）油（適量）水（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉丁醬的做法步驟1、豬肉、香菇和葱分別切丁；2、鍋中加適量油，中火加熱，然後加入豬肉丁和葱丁翻炒；3、待...
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![鹿肉怎麼做]( "鹿肉怎麼做")
- 鹿肉是我們日常中不太吃的一種肉類，對於它怎麼做好吃，怎麼做才能發揮它最大的營養，大家都不太清楚吧。鹿肉含脂肪含量相對較高且營養價值豐富，是一種冬季驅寒的營養佳品。因為鹿肉本身像羊肉一樣會有羶味，所以做不好很影響它的口感。接下來小編就帶大家瞭解一下鹿肉怎麼做好吃...
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![香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做]( "香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做")
- “香烤醬香肉丁，豬肉切丁用鹽，醬油，辣椒粉，十三香醃製入味。再用烤箱烤香，烤至出鍋，肉不油膩。烤好的醬香肉丁，蒸，炒，紅燒均可。”食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香烤醬香肉丁的做法步驟1、肉切丁2、撒上鹽...
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![紅燜鹿肉怎麼做-紅燜鹿肉的做法]( "紅燜鹿肉怎麼做-紅燜鹿肉的做法")
- “梅花鹿肉具有：調血䃼虛，温腎壯陽的功效。一般人羣均可食用。”食材明細主料梅花鹿肉（1250g）輔料蠔油（1湯匙）柱候醬（1湯匙）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）料酒（2湯匙）蒜苗（2～3根）姜（少許）八角（3～4粒ml）桂皮（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜鹿肉的做法步驟1、梅花鹿肉洗淨斬塊。2、泡清水一個小...
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![梨子燒鹿肉的做法 冬補 - 梨子燒鹿肉 梨子燒鹿肉怎麼做]( "梨子燒鹿肉的做法 冬補 - 梨子燒鹿肉 梨子燒鹿肉怎麼做")
- “我和爸爸吃羊肉泡饃，T吃鹿肉，可沒有虧待他吧？今天的鹿肉燒得比較exotic。先將洋葱與紅糖一起炒香，然後用紅酒梨子來燒鹿肉。原本這些野味就是很配果香的，偏甜的香料也很適用，比如今天選擇的丁香和刺柏果。鹿肉先用高壓鍋壓爛了，再用紅酒、梨子、紅糖、洋葱這麼一入味，留一口汁...
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![肉丁蒸香芋怎麼做-肉丁蒸香芋的做法]( "肉丁蒸香芋怎麼做-肉丁蒸香芋的做法")
- 食材明細主料鮮肉（180g）香芋（半個）輔料葱花（適量）蒜瓣（數粒）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁蒸香芋的做法步驟1、梅花肉、芋頭。2、食材切丁，準備適量的蒜瓣。3、香芋丁放入盤內。4、肉丁和蒜瓣加入所有調料拌勻...
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![爆香肉丁怎麼做-爆香肉丁的做法]( "爆香肉丁怎麼做-爆香肉丁的做法")
- 食材明細主料豬肉（半斤）輔料西芹（適量）青椒（適量）泡菜胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）姜蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆香肉丁的做法步驟1、所有食材切丁，肉丁用澱粉醃一下2、鍋熱放油，油熱放姜蒜再放肉丁翻炒放鹽翻炒3、倒入所有配料翻...
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![香菇炒肉丁怎麼做-香菇炒肉丁的做法]( "香菇炒肉丁怎麼做-香菇炒肉丁的做法")
- 食材明細主料瘦肉（250克）香菇（250克）輔料油（10ml）鹽（2勺）辣椒醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒肉丁的做法步驟1、瘦肉切薄片2、香菇泡好對半切開3、熱鍋加油和鹽炒一下香菇，撈起。再炒一下瘦肉，撈起。4、熱鍋後，加油和辣椒醬炒熱，把剛剛炒好的肉和香菇一起倒入翻炒即可5...
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![香菇肉丁怎麼做-香菇肉丁的做法]( "香菇肉丁怎麼做-香菇肉丁的做法")
- “週五身體不舒服在家裏休息，躺牀上一天沒動。晚上老公下班回來問我飯做了沒有，這才看到天已經黑了。所以簡單的做個香菇肉丁給他吃。”食材明細主料香菇（適量）豬肉（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉丁的做法步驟1、1香菇先用淘米...
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![鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法]( "鹿茸菌匯肉怎麼做-鹿茸菌匯肉的做法")
- 食材明細主料鹿茸菌（500g）五花肉（250g）輔料大葱（1根）蒜（1個）小米辣（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發，將五花肉焯水，將蒜拍扁，將大葱切斷，將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油，燒熱將五花肉煎成金黃，放入蒜、大葱、泡好的鹿茸菌，繼續翻炒。3、再...
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![大蒜炒鹿肉怎麼做-大蒜炒鹿肉的做法]( "大蒜炒鹿肉怎麼做-大蒜炒鹿肉的做法")
- 食材明細主料鹿瘦肉（適量）大蒜（適量）輔料植物油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒鹿肉的做法步驟1、鹿肉洗淨切片備用2、大蒜去皮、洗淨，切兩半備用3、鍋內放入植物油，待油六成熱放入鹿肉片翻炒4、鹿肉片半熟時放入蒜瓣繼續翻炒，待肉片快熟時倒入料酒、...
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![香辣鹿肉如何做簡單又好吃]( "香辣鹿肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣鹿肉是一道香辣爽口的美食。鹿肉的營養價值豐富，肉質鮮嫩，有豐富的蛋白質，和維生素，也很容易被人體吸收消化。搭配上青紅辣椒一起爆炒，香氣撲鼻，味道濃郁，口感豐富，色澤也很誘人，讓人食慾大增，口齒留香，讓人回味...
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味味甜
