菠蘿蜜麥芬蛋糕怎麼做-菠蘿蜜麥芬蛋糕的做法
- 烘焙
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“濃郁的菠蘿蜜味道加上蛋糕的香甜,烘好的蛋糕散發着很濃郁的菠蘿蜜的香味,那份滋味,閉上眼睛,好好想象一下吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿蜜麥芬蛋糕的做法步驟
1、黃油切小塊,軟化後電動打蛋器低速打散,加入細砂糖,中速打至膨發
2、蛋液分次少量加入黃油中,,每次攪打至完全融合
3、菠蘿蜜果肉切丁,加入鮮奶攪勻備用
4、將低粉和泡打粉過篩加入
5、將菠蘿蜜丁和鮮奶加入
6、將蔓越莓倒入攪拌均勻
7、拌好的麪糊倒入模具7分滿,並在表面另撒一些蔓越莓作為裝飾烤箱預熱180度,上下火中層20-23分鐘即可
小竅門
材料:
A:低筋粉80克泡打粉1/2小匙
B:黃油50克細砂糖40克雞蛋45克菠蘿蜜果肉60克鮮奶30克
C:蔓越莓30克
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