南瓜餅的做法 自家南瓜餅 南瓜餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜餅的做法步驟

• 1、把南瓜去皮，切片，蒸熟。

• 2、把蒸熟的南瓜壓成泥

• 3、把南瓜泥倒入麪粉中（蒸熟的南瓜水分要多一些，所以麪粉也可以多點，但是也不要太多，不然做好的南瓜餅口感會不好）

• 4、加適量的白糖攪拌均勻。

• 5、揉成麪糰，醒發20分鐘

• 6、揪出大小等量的面球

• 7、按壓成餅

• 8、鍋裏放油

• 9、放入南瓜餅，開始煎，待兩面煎成金黃色即可