烤箱做南瓜餅的做法 烤箱做南瓜餅（南瓜餅的做法） 烤箱做南瓜餅怎麼做

“冰箱裏剩下一個小小的南瓜，看見它又嘴饞了，做什麼好呢？以前的南瓜餅都是蒸的，今天想用這小南瓜試一下烤箱版的，哈哈哈，好~就這樣愉快的決定了！新品上市，口感很好，很清甜，小南瓜就是甜，而且南瓜味十足，點個贊！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤箱做南瓜餅的做法步驟

• 1、今天的主角，小南瓜一個

• 2、南瓜去皮、切開去籽，切成小塊，拿去蒸，蒸至南瓜軟即可（參考時間：30分鐘）

• 3、南瓜蒸熟後，準備好其他的材料

• 4、趁熱用勺子的背面把南瓜壓成泥狀

• 5、加入適量的糖（糖的分量根據自己的喜好來調節）

• 6、加入糯米粉，一邊加一邊揉成麪糰

• 7、用手揉成圓形，壓扁，再粘上一層糯米粉，防止粘

• 8、烤盤鋪上油紙，把南瓜餅排列放去

• 9、在南瓜餅的外表刷上一層薄薄的油，撒上黑芝麻

• 10、放入提前預熱好的烤箱中（160度預熱10分鐘），中層、上下火、160度烘烤30分鐘即可（烘烤時間和温度僅作參考）

• 11、這是烘烤了20分鐘的南瓜餅，發起來了，看着像是外面賣的雪山包，好誘人

• 12、出爐

小竅門

1、根據南瓜的甜度和自己的喜好來調節糖的分量
2、在放入烤盤之前，兩面都要粘上一層糯米粉，防止粘
3、建議在烤之前，南瓜餅的上下兩面都刷一層油，這樣出爐後底部就不會粘在油紙上，當然家裏有防粘烤盤的話，這些步驟就省了