- “乾菜肉裏的肉吃完了,只剩下乾菜,就感覺沒那麼誘人了。但是隻要稍稍改變,把它做到餅裏,就會適得其所,雖無肉,也有肉香。脆脆的餅皮,香香的乾菜,配上一碗粥,又是一頓不錯的早餐哦。”食材明細主料乾菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮乾菜千...
- 7425
- 食材明細主料麪粉(3杯(300ml/杯)水(120ml)菠菜(50g)植物油(1大勺(11.7ml),)酵母粉(1小勺)糖(1大勺)輔料菠菜(100g)麪粉(1杯)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜千層蒸餅的做法步驟1、菠菜洗淨後切三分之一,根的那部分用榨汁機榨汁(水是120ml裏的).2、將菠菜汁倒入麪包機,接着...
- 17473
- “千層酥皮步驟繁多,但是其實就是在不斷的重複着:擀,折,擀,這幾個動作,所以只要耐心的對待,就能做出層次分明,香脆無比的千層酥皮,讓我們一起來看看步驟圖吧,附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明細主料低筋麪粉(110克)高筋麪粉(15克)總統無鹽黃油(90克(裹入用))清水(65克)輔料細砂糖(3克)鹽(1克)奶...
- 22399
- 食材明細主料雞蛋(3個)輔料黃油(25g)牛奶(200g)低粉(100g)白糖(30g)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制千層皮的做法步驟1、準備好所有食材!2、雞蛋中放入白糖,攪拌均勻無顆粒!3、倒入牛奶,攪拌均勻!4、之後篩入低粉,攪拌均勻至沒有顆粒物!5、然後倒入融化的黃油,攪拌均勻!6、把做好的...
- 18138
- “你一定不知道,餃子皮除了包餃子,還可以做成餅吃哦,這款餃子皮千層餅,是香鹹味的,煮個白粥,炒個小菜,或者白粥炒個酸菜,絕對是絕配,吃了還想吃。”食材明細主料餃子皮(300克)葱(30克)五香粉(5克)輔料鹽(8克)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮千層餅的做法步驟1、準備好一...
- 27714
- 食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)菠菜汁(250g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜千層餅的做法步驟1、500克麪粉中加入5克酵母,加入5克泡打粉,加10克白糖。2、加入250克菠菜汁。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、醒發好的麪糰。5、擀成薄片刷上油。6、用到切成...
- 5832
- “一直都挺喜歡吃麪食,特別喜歡酥脆的麪食,但是每一次做餅的時候,都要揉麪,擀麪。每次一個人吃的也不多,所以總是不願意搗鼓。但這款用雲吞皮做的千層餅,口感不僅不輸常規做的,而且口感更酥脆。”食材明細主料雲吞皮(100g)輔料葱花(10g)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層...
- 26702
- “男朋友不喜歡吃辣,我是很愛吃辣的,但是考慮他的口味,所以不怎麼放辣椒,今天突然很想吃辣,於是乎,這個酥脆香辣千層餅新鮮出爐啦!!很酥脆,很辣,很過癮,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆香辣千層餅的...
- 9392
- “簡單方便,香酥層多。”食材明細主料餛飩皮(適量)葱碎(適量)西蘭花碎(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮千層餅的做法步驟1、適量餛飩皮。2、取一張餛飩皮。3、用刷子刷上一層熟花生油。4、適量細鹽和花椒粉。5、適量葱碎,...
- 27330
- 食材明細主料餃子皮(若干)葱花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子皮做千層餅的做法步驟1、準備好材料。2、餃子皮鋪平,三張或六張。3、餃子皮上抹油,撒鹽,五香粉,葱花(吃辣椒的放辣椒麪)。4、從底部向上捲起。5、然後從側面一頭卷向另一頭。6、...
- 29319
- “朋友家送了幾顆自己做的酸菜,打算晚上弄個酸菜餃子吃,我嘗試着用它的餡煎一個酸菜千層。”食材明細主料手抓餅皮(1張)酸菜(500g)瘦豬肉(300g)輔料葱花(適量)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)十三香(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜千層餅的做法步驟1、家裏冰箱存有手抓餅皮...
- 23073
- “最近開始偷懶,包餃子的時候很少自己擀皮,大多都是買現成的,但是每次買的都比用的多,這回用剩下的餃子皮做了點小餅,味道還不錯哦。”食材明細主料餃子皮(若干)輔料鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層餅的做法步驟1、取一張餃子皮攤開2、在餃子皮上均勻的塗...
- 21355
- “很早之前就想做千層餅了,喜歡它的香脆可口,以前都是婆婆做的,味道很好,醖釀了一番,今天嘗試了自己做一下,做的不是很好,但兒子説味道還不錯,配着米粥,簡單又可口的早餐”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2-3個)輔料葱花(適量)食用油(適量)冷水(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(...
- 16028
- “買了烤箱之後,不是餅乾就是蛋糕麪包。甜點吃夠了來點鹹的換換口味吧。”食材明細主料【水油皮】普通麪粉(150克)【水油皮】豬油(60克)【水油皮】糖(20克)【水油皮】水(40克)【油麪】普通麪粉(100克)【油麪】豬油(40克)【肉餡】豬肉(250)輔料【肉餡】蜂蜜(1大勺)配料【肉餡】熟芝麻(2小勺)...
- 22235
- 食材明細主料春餅皮(4張)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(適量)十三香粉(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裏,加上火腿丁,鹽,13香粉,葱花一起攪拌均勻2、鍋裏淋少許油,放一張春餅倒上調好的蛋液,然後再蓋上一張春餅(蛋液沒有凝固之前...
- 6795
- 食材明細主料中筋麪粉(1000克)三層肉(300克)梅菜乾(200克)雞蛋(2個)輔料黃油(30克)芝麻油(1勺)配料黑胡椒(少許)糖(1勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層菜乾肉麥餅的做法步驟1、麪粉,菜乾,肉,雞蛋,黃油2、麪粉,加水,雞蛋,鹽小許一起攪拌3、和麪好了,用保鮮膜包起來,醒20分鐘4、分6個,再...
- 6841
- 食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(2個)牛奶(400g)輔料黃油(20g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層皮的做法步驟1、200克低筋麪粉中加入兩個全蛋液,加入400克純牛奶,20克黃油。2、攪拌均勻。3、用篩子過濾。4、平底鍋不刷油。5、倒入適量麪糊,煎製表面起泡即可。6、成品圖。7、在...
- 31222
- “#烤箱菜#,千層油酥脆餅。每次做饅頭時,都是多發些面,天冷時放保鮮袋裏,在室温下可以存放二三天,夏天天熱時,在冰箱裏存放二三天,都不會水發的。千層油酥脆餅,就是用做饅頭餘下的面做的,用烤箱烤制的。”食材明細主料發酵麪糰(適量)麪粉(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時...
- 23066
- “包餃子時常這樣:要麼餡多了、要麼是餃子皮多幾張;餡多了可以做菜汆丸子吃、但剩下餃子皮怎麼處理?除了切切下面片外,卻一直沒有找到其它好方法。哈哈:那現在悄悄告訴親一個好消息吧,咱可以給它來個改頭換面,用剩下的餃子皮製作“千層葱油餅”;餅皮簿脆,層次分明,整塊吃:脆酥中帶有...
- 14927
- “手抓餅,據説它來自於台灣。現在已經是大江南北遍地開花,算是小吃攤上的明星產品了。以前不會下廚的時候,覺得它很神祕,把它歸類於高難度的麪食製品。後來才知道,手抓餅的製作方法,與中式酥點類似,都是在麪皮中包裹一層油酥料,從而實現分層和起酥的效果。相比酥點的製作,手抓餅的...
- 18816
- “每當一頓美味的餃子過後,總會剩下一些沒有用完的餃子皮,簡單幾步餃子皮皮變身美味葱油餅”食材明細主料餃子皮(20張)香葱(適量)輔料植物油(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮千層餅的做法步驟1、準備好上一頓剩下來的餛飩皮,香葱切碎,少許鹽,刷子一隻,花生🥜油適...
- 25884
- “這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一,晚上和好面,無論牛肉豬肉餡,把肉餡提前醃製好,早晨起來擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡(適量)中筋麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)大葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘...
- 10838
- “我最近入手一台薄餅機,除了做春餅,我就想能不能做千層蛋糕皮呢?廢話不多説,動手做起來!”食材明細主料低筋麪粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(250ML)雞蛋(3個)輔料葵花籽油(10克)鹽(1克)糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層蛋糕皮的做法步驟1、稱量好食材。低筋麪粉、玉米澱粉混合...
- 21191
- “整理冰箱發現還凍着一袋薺菜,這可是春天的好東東哦!一般薺菜做餃子餡比較多,今兒換個吃法,來做個千層肉餅,皮薄餡足,肉餡和着薺菜特有的香味,味道是超級的棒呢”食材明細主料豬夾心肉(適量)薺菜(適量)蒜(適量)中筋麪粉(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜千層肉...
- 16518
- “這一款餅乾真的是超級酥脆,烤好後層層分明,每一層都很香,強烈推薦給家裏有患糖尿病家長的子女們,一定要做給他們吃噢,既解饞,又能緩解血糖過低時的頭昏心悸等症狀。我媽媽就不能吃含糖的食物,本來是做給她的,沒想到超級好吃,我晚上也情不自禁的拿來當零食,一邊看綜藝節目一邊嘎吱...
- 17386