紫薯仙糕怎麼做-紫薯仙糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯仙糕的做法步驟

• 1、材料

• 2、麪包機內打入兩個雞蛋和50ml牛奶後，稱取低筋麪粉170克

• 3、稱取50g生粉

• 4、加入20g黃油後，啟動攪拌程序20分鐘

• 5、準備餡料，紫薯和白糖入料理機攪成泥，如果太乾可以加入點牛奶攪拌

• 6、揉好的麪糰如圖裝入保鮮袋，放冰箱冷藏着

• 7、紫薯泥內加入裹入奶酪

• 8、做成糰子

• 9、取出麪糰分成幾份

• 10、把紫薯包裹進去

• 11、家裏剛好有餅乾模，就入模整形

• 12、如圖狀

• 13、不粘鍋加入些油，幾面煎一下

• 14、煎成如圖

• 15、仙糕成了

• 16、如圖

• 17、一囗咬開拉絲

• 18、好吃

• 19、🤪

• 20、當作早餐。