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關於辣椒紫蘇炒生腸怎麼做好吃的餐飲百科

辣椒紫蘇炒生腸怎麼做-辣椒紫蘇炒生腸的做法
  • 辣椒紫蘇炒生腸怎麼做-辣椒紫蘇炒生腸的做法

  • “生腸與其它豬腸子的區別是,它是爽脆的,個人覺得像吃豬肚子,或者比豬肚更脆。而且一般比較難買到.”食材明細主料豬生腸(700g)輔料辣椒(適量)紫蘇葉(適量)生葱(適量)生薑(適量)幹葱頭(適量)大蒜(適量)配料米酒(適量)鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒...
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辣椒炒紫茄怎麼做-辣椒炒紫茄的做法
  • 辣椒炒紫茄怎麼做-辣椒炒紫茄的做法

  • “來個滾刀小紫茄炒辣椒的吧!”食材明細主料茄子(3個)辣椒(3個)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(適量)鹽(少許)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒紫茄的做法步驟1、油温燒至80-90°。2、將滾刀切好的茄子放入鍋中,大火油炸。3、炸至皮變青紫色,茄肉軟黃撈出備用。4、辣椒滾刀...
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辣椒炒苦腸怎麼做-辣椒炒苦腸的做法
  • 辣椒炒苦腸怎麼做-辣椒炒苦腸的做法

  • “下酒菜!”食材明細主料苦腸(適量)辣椒(6個)輔料蒜(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒苦腸的做法步驟1、苦腸,熟制。生苦腸清洗乾淨後,料酒,葱,姜,花椒煮熟即可,不用放鹽。可以一次多做些,冷凍備用。2、辣椒,滾刀塊。3、葱,斜切段。請忽略葱花,那是別的菜要用的😂4、蒜,...
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辣椒炒豬腸怎麼做-辣椒炒豬腸的做法
  • 辣椒炒豬腸怎麼做-辣椒炒豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬腸的做法步驟1、先將買回來的豬腸洗淨,鍋中放水,放入洗淨的豬腸,再放入料酒、花椒,薑汁煮至沸騰,取出豬腸備用2、辣椒豬腸切圈,葱薑蒜切片3、起油鍋,油熱後,爆香葱薑蒜;4、下入大腸翻...
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豆豉紫蘇煮辣椒怎麼做-豆豉紫蘇煮辣椒的做法
  • 豆豉紫蘇煮辣椒怎麼做-豆豉紫蘇煮辣椒的做法

  • “老人家今年種了辣椒,前幾天摘了兩個小小的回來,不懂叫什麼椒,平時外面賣的那種長的大的尖椒,老人估計是覺得嫩的摘回來就不會辣,但是我印象中不管是老嫩,只要是辣的辣椒肯定會辣,所以我不敢肯定這辣椒是辣還是不辣,我舅沒有搭配其他菜炒,怕萬一辣的話變成我的獨食。小時候時常吃...
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辣炒生腸怎麼做-辣炒生腸的做法
  • 辣炒生腸怎麼做-辣炒生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料精鹽(適量)茶籽油(適量)味精(適量)醬油(適量)白醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒生腸的做法步驟1、生腸清冼乾淨。2、將冼好的生腸切絲或片。辣椒切絲,姜切絲。3、鍋裏倒進茶籽油燒開,放進切好的生腸大火翻炒調點白醋去味...
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青辣椒紫蘇炒田螺如何做簡單又好吃
  • 青辣椒紫蘇炒田螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這種青辣椒紫蘇炒田螺選用田螺為主料,青椒、紫蘇、鹽為輔料,經過不斷翻炒讓讓田螺吃起來更加的肉感醇厚,搭配起來吃後更加多樣美味,味道更是極其鮮美。最為精湛的烹飪調製手法淋漓盡致地展現出螺肉最純正的味...
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紫蘇蒸肥腸怎麼做-紫蘇蒸肥腸的做法
  • 紫蘇蒸肥腸怎麼做-紫蘇蒸肥腸的做法

  • “紫蘇在農村隨處可見,常常用來作為香料製作各式美食,炒田螺、蒸魚、燜鴨的不二之選,紫蘇蒸豬大腸,廣東增城的一道客家美食,動手吧”食材明細主料豬大腸(500g)紫蘇葉(小把)小米椒(兩個)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)生粉(適量)油(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇蒸肥腸...
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紫蘇椒圈炒花甲怎麼做-紫蘇椒圈炒花甲的做法
  • 紫蘇椒圈炒花甲怎麼做-紫蘇椒圈炒花甲的做法

  • “花甲,又名蛤蜊,蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。可是,對於脾胃虛寒者不宜多吃。對此,炒花甲時,常常搭配紫蘇葉、辣椒、大蒜等,以解之。紫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,噁心嘔吐等症。”食材明細主料花甲(適量)紫蘇(適量)酒(適量)椒圈(適量)豆豉(適...
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紫蘇螺絲椒炒雞雜怎麼做-紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法
  • 紫蘇螺絲椒炒雞雜怎麼做-紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(適量)輔料辣椒(適量)紫蘇(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇螺絲椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜。2、薑片。3、紫蘇洗淨。4、辣椒切段。5、鍋子燒熱放入雞雜。6、放入雞肝。7、放入辣椒。8、放入紫蘇。9、翻炒調味即可。10、開動啦。...
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紫蘇臘腸炒飯怎麼做-紫蘇臘腸炒飯的做法
  • 紫蘇臘腸炒飯怎麼做-紫蘇臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)臘腸(適量)紫蘇(適量)輔料蒜薹(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇臘腸炒飯的做法步驟1、臘腸切小粒。2、紫蘇切碎。3、蒜薹切小粒。4、米飯。5、鍋子燒熱放入臘腸。6、放入米飯。7、加入適量生抽。8、放入蒜薹。9、放入紫蘇翻...
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辣椒炒大腸怎麼做-辣椒炒大腸的做法
  • 辣椒炒大腸怎麼做-辣椒炒大腸的做法

  • 食材明細主料熟大腸(半根)青辣椒(三個)葱(1段)蒜(一頭)輔料油(適量)蠔油(三滴)黃油(兩小勺)醋(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒大腸的做法步驟1、大腸準備、青辣椒切段、葱蒜、蠔油、黃油、胡椒麪、醋、準備好。2、鍋內放油3、放蒜4、炒大腸、把甜麪醬放進去5、大腸炒好盛出、然後...
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香辣紫蘇粉腸如何做簡單又好吃
  • 香辣紫蘇粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉腸:250紫蘇:3根青紅椒:各4個輔料姜:5片蒜:2瓣醬油:1湯匙白糖:1/2茶匙鹽:1/2茶匙具體步驟1.粉腸、紫蘇、青紅椒、姜、蒜備好。粉腸洗淨,鍋下水燒開後,放入粉腸焯水。2.粉腸撈起瀝乾水份備用,蒜、薑切片,青紅椒切粒,紫...
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青椒炒生腸怎麼做-青椒炒生腸的做法
  • 青椒炒生腸怎麼做-青椒炒生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(一副)青椒(2個)輔料油(適量)鹽(3克)醬油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒生腸的做法步驟1、買好的生腸先過水煮一會,倒出來衝冷水,然後切塊,青椒切小塊。鍋內放適量的油把生腸加鹽爆香,加少許的醬油2、青椒倒入,加少許鹽翻炒,灑小許的水燜片刻,加點雞精即可...
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紫蘇辣椒炒雞絲怎麼做-紫蘇辣椒炒雞絲的做法
  • 紫蘇辣椒炒雞絲怎麼做-紫蘇辣椒炒雞絲的做法

  • “春天也要吃肉肉,雞胸肉低脂肪又營養,好吃還不長肉哦。”食材明細主料雞胸肉(適量)紫蘇(少許)青椒(少許)紅椒(少許)醃料生抽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉水(少許)花生油(少許)輔料油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇辣椒炒雞絲的做法步驟1、備好食材:如圖。2、雞胸肉切絲,(我切得...
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生腸炒青椒怎麼做-生腸炒青椒的做法
  • 生腸炒青椒怎麼做-生腸炒青椒的做法

  • 食材明細主料豬生腸(500g)青椒(兩個)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(2匙)糖(1匙)雞精(少許)水(少量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生腸炒青椒的做法步驟1、圖一:生腸用鹽和澱粉抓洗乾淨後切成小塊,青椒切絲。圖二:姜切絲。圖三:用醬油、蠔油、料酒、澱粉...
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紫蘇粉腸怎麼做-紫蘇粉腸的做法
  • 紫蘇粉腸怎麼做-紫蘇粉腸的做法

  • 食材明細主料青椒(一條)紫蘇(適量)粉腸(二條)蒜(三顆)指天椒(適量)輔料雞粉(5ml)料酒(5ml)醬油(5ml)黑胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇粉腸的做法步驟1、配料切好,放一邊2、粉腸切小塊飛水3、熱鍋下油,油多點,下蒜片,紫蘇爆香4、放粉腸先炒5、最後放上調料和青紅椒翻炒下就可...
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紫蘇炒粉腸怎麼做-紫蘇炒粉腸的做法
  • 紫蘇炒粉腸怎麼做-紫蘇炒粉腸的做法

  • “如果喜歡紫蘇又喜歡粉腸的朋友,一定要不要錯過這一道菜,非常非常美味,值得一試。”食材明細主料粉腸(200克)紫蘇(20克)青椒(20克)紅椒(20克)輔料姜(10克)蒜(10克)配料生抽(1/2湯匙)老抽(1/3湯匙)白糖(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒粉腸的做法步驟1、...
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泡椒紫蘇炒蜆子怎麼做-泡椒紫蘇炒蜆子的做法
  • 泡椒紫蘇炒蜆子怎麼做-泡椒紫蘇炒蜆子的做法

  • 食材明細主料蜆子(適量)紫蘇(適量)輔料泡椒(適量)姜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒紫蘇炒蜆子的做法步驟1、準備好材料。2、泡椒和紫蘇切碎。3、熱鍋冷油將生薑和泡椒爆炒一下。4、下洗淨的蜆子大火爆炒。5、蜆子開口,調入適量料酒。6、下紫蘇斷生,調入鹽和味精。...
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家常紫蘇炒粉腸如何做簡單又好吃
  • 家常紫蘇炒粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉腸:500輔料雞精:適量青椒:2個鹽:適量紫蘇:20油:適量水:適量具體步驟1.粉腸洗淨,入水煮熟,然後撈起切小段。2.紫蘇洗淨,摘小片。3.青椒洗淨去瓤,切小段。4.鍋熱油,下入紫蘇炒香。5.加入粉腸同炒。6.加入青椒,炒至...
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辣椒炒粉腸怎麼做-辣椒炒粉腸的做法
  • 辣椒炒粉腸怎麼做-辣椒炒粉腸的做法

  • 食材明細主料粉腸(300g)辣椒(2個)調料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒炒粉腸的做法步驟1、粉腸分別用生粉和鹽洗一遍。2、放入高壓鍋中壓七分鐘。3、撈出瀝乾。4、剪成小段。5、鍋燒熱,放油,爆香葱蒜。6、放入辣椒塊,加鹽,炒二分鐘。7...
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白辣椒紫蘇醬怎麼做-白辣椒紫蘇醬的做法
  • 白辣椒紫蘇醬怎麼做-白辣椒紫蘇醬的做法

  • 食材明細主料白辣椒(適量)紫蘇葉(適量)輔料蒜末(適量)小米黃酒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白辣椒紫蘇醬的做法步驟1、紫蘇葉是焯水冷凍保存的,取出洗淨瀝乾。白辣椒去籽瀝乾。2、白辣椒和大蒜改刀。3、鍋預熱,倒油,改小火,放入蒜末爆香。4、放...
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辣椒炒肥腸怎麼做-辣椒炒肥腸的做法
  • 辣椒炒肥腸怎麼做-辣椒炒肥腸的做法

  • “每次買肥腸的時候,都會買2-3根,一起收拾好,然後凍在冰箱裏,吃的時候,簡單化一下,很方便。今晚湊個菜,辣椒炒肥腸,做法分享給大家。”食材明細主料肥腸(400g)辣椒(1根)輔料蒜(5-6瓣)姜(2塊)小米辣(3根)洋葱(1/4個)香菜(2根)調料醬油(1勺)高度白酒(2勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難...
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鴨腸炒辣椒怎麼做-鴨腸炒辣椒的做法
  • 鴨腸炒辣椒怎麼做-鴨腸炒辣椒的做法

  • 食材明細主料鴨腸(50g)辣椒(30g)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨腸炒辣椒的做法步驟1、鴨腸洗乾淨。2、辣椒切好。3、熱油炒鴨腸辣椒。4、炒熟。5、調味。6、成品。...
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辣椒炒臘腸怎麼做-辣椒炒臘腸的做法
  • 辣椒炒臘腸怎麼做-辣椒炒臘腸的做法

  • “一款簡單的家常菜。”食材明細主料廣式臘腸(2根)輔料辣椒(200g)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒臘腸的做法步驟1、將臘腸斜刀切成片。2、辣椒去蒂去籽,清洗乾淨,改刀備用。3、炒鍋放油燒熱,放入臘腸,輕煸出油。4、放入辣椒,翻炒片刻。5、待辣...
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