![蒸水晶土豆丸子怎麼做-蒸水晶土豆丸子的做法]( "蒸水晶土豆丸子怎麼做-蒸水晶土豆丸子的做法")
- “土豆的吃飯很多，炒、涼拌、燉、炸、烤不同的做法有不同的味道。今天給大家分享蒸水晶土豆丸子，晶瑩剔透Q彈。你也試着做一下，太好吃啦。”食材明細主料土豆（1個）輔料小葱（2顆）大蒜（3粒）小米辣（2個）調料鹽（適量）玉米澱粉（適量）白糖（1小勺）生抽（1勺）涼拌醋（2勺）花椒粉（少許）胡椒粉（適量）雞精（少許）花...
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![水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做]( "水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做")
- “水晶餃是廣東特色餃子，餡料多數鮮甜為主，各大茶樓都能見到的身影。水晶餃，皮白入雪，薄入紙，半透明，內陷隱約可見，吃起來爽滑鮮甜，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）玉米澱粉（50克）輔料豬瘦肉（200克）玉米（100克）胡蘿蔔（100克）香菇（100克）大葱（50克）生薑（5克）生抽（3ml）鹽（4克）花生油（5ml）生粉（3克）清淡...
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![土豆澱粉做水晶餃子怎麼和麪]( "土豆澱粉做水晶餃子怎麼和麪")
- 在用土豆澱粉做水晶餃子時，要控制好每種原料的比例，白麪和土豆粉比例應該是三比一，之後不斷地倒入清水進行和麪即可。需要注意的是，這時候要用沸水進行和麪，才能夠讓水晶餃子吃起來更加有嚼勁一些的。水晶餃子做好後，可以選擇蒸煮，也可以選擇煎炸。...
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![臘味水晶丸子怎麼做-臘味水晶丸子的做法]( "臘味水晶丸子怎麼做-臘味水晶丸子的做法")
- “因初次嘗試上載，故中間製作環節沒有拍照，望各食友見諒....”食材明細主料糯米（50克）土豆（2個）輔料臘腸（半根）蛋黃（1個）配料色拉油（適量）食鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味水晶丸子的做法步驟1、糯米提前4個小時浸泡2、土豆去皮蒸熟晾涼，攪成泥狀，加入少許食鹽和蛋黃（生蛋...
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![蘿蔔水晶丸怎麼做-蘿蔔水晶丸的做法]( "蘿蔔水晶丸怎麼做-蘿蔔水晶丸的做法")
- “這是一道色香味美的菜。清淡蘿。蘿蔔和黃瓜都是極具營養的蔬菜。肉丸上裹上蘿蔔絲能使這道菜不油膩，清淡爽口。顏色也好看，像一朵朵盛開的白菊花。上面再配枸杞和小葱做點綴白裏透着紅和綠，很是特別”食材明細主料豬肉餡兒（半斤）白蘿蔔（一根）黃瓜（一根）小葱（2根）枸杞（幾粒）輔料生抽（...
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![糯米水晶丸子怎麼做-糯米水晶丸子的做法]( "糯米水晶丸子怎麼做-糯米水晶丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米水晶丸子的做法步驟1、糯米提前一晚上泡發。2、胡蘿蔔.鮮肉用絞肉機打碎。3、加入配料攪拌均勻。4、搓成丸子粘上糯米。5、放入鍋中蒸20分鐘...
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![雙色水晶丸子怎麼做-雙色水晶丸子的做法]( "雙色水晶丸子怎麼做-雙色水晶丸子的做法")
- 食材明細主料紫薯（適量）南瓜（適量）西米（適量）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色水晶丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加適量白糖壓成泥。2、紫薯蒸熟加適量白糖壓成泥。3、南瓜泥加適量糯米粉和成麪糰。4、紫薯泥加適量糯米粉和成麪糰。5、紫薯麪糰和南瓜...
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![土豆粉水晶蒸餃怎麼和麪]( "土豆粉水晶蒸餃怎麼和麪")
- 將準備好的土豆澱粉和麪粉以3：1的比例倒入碗中，加入開水，用筷子迅速攪拌棉絮狀，再揉成較軟麪糰，醒發20多分鐘。水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，也是北方民間的一種食物，只不過兩邊略有不同，水晶蒸餃也屬於餃子的一種，在北方很常見。...
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![蒸土豆肉丸怎麼做-蒸土豆肉丸的做法]( "蒸土豆肉丸怎麼做-蒸土豆肉丸的做法")
- “土豆是健康蔬菜，平時做法都是土豆片、青椒土豆或土豆蝦仁，今天換種吃法吧。”食材明細主料土豆（適量）輔料肉（適量）配料大葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸土豆肉丸的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、肉餡加葱、醬油、鹽、香油調好。3、土豆切厚片，中間用挖球器挖空，填上...
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![水晶蒸餃怎麼做-水晶蒸餃的做法]( "水晶蒸餃怎麼做-水晶蒸餃的做法")
- “用澄粉做麪皮，水晶剔透，但是必須要把皮擀的特別薄，而且因為皮沒有彈性，皮確實不好擀。廣東做蝦餃的時候也是用的這個皮，但是大廚們都是用刀碾皮，這個太考驗技術了。”食材明細主料韭菜（300g）雞蛋（4只）粉絲（1小把）麪糰澄粉（200g）生粉（50g）開水（200g）豬油（1勺）調料鹽（1勺）生抽（適量）雞精（1勺）白砂糖...
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![蒸土豆丸子怎麼做-蒸土豆丸子的做法]( "蒸土豆丸子怎麼做-蒸土豆丸子的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）輔料土豆澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸土豆丸子的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切成片，放入蒸鍋中蒸熟。3、土豆壓成泥。4、加適量的土豆澱粉揉勻。5、揉成光滑的麪糰。6、分成5克一個均勻的小劑子。7、放入蒸鍋中，蒸熟。8、中小火蒸1...
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![家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法]( "家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法")
- “這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麪（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡，加入生抽，蠔油適量的...
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![蒸水晶丸子怎麼做-蒸水晶丸子的做法]( "蒸水晶丸子怎麼做-蒸水晶丸子的做法")
- “一道在飯店經常點的菜，糯米和肉的完美結合。營養又美味。”食材明細主料豬肉（半斤）糯米（半碗）輔料小葱（一根）生薑（少許）大蒜（少許）雞蛋（2個）調料鹽（少許）五香粉（半匙）生抽（少許）胡椒粉（少許）澱粉（一匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸水晶丸子的做法步驟1、昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要...
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![土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法]( "土豆丸子怎麼做-土豆丸子的做法")
- “QQ彈彈，爽口好吃。非常下飯啦！貼膘首選。”食材明細主料土豆（2個）輔料土豆澱粉（100g）調料蒜（1頭）小葱（1根）鹽（2匙）雞精（1匙）食用油（5匙）辣椒麪（2-3匙）花椒麪（1匙）蠔油（1匙）醬油（1匙）生抽（1匙）醋（1匙）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆丸子的做法步驟1、兩個土豆洗淨削皮切厚片上鍋蒸。2、用筷子...
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![水晶丸子怎麼做-水晶丸子的做法]( "水晶丸子怎麼做-水晶丸子的做法")
- “孩子喜歡，很適合挑食的寶貝”食材明細主料香菇（適量）輔料葱（一顆）姜（半塊）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶丸子的做法步驟1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水備用2、肉餡調好和做餃子餡一樣，手裏沾點水把肉餡團成肉丸，別太大，一口能吃下的大小，再把肉丸放到糯米中，來回滾動直到...
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![可以嗎-用土豆澱粉做水晶蒸餃]( "可以嗎-用土豆澱粉做水晶蒸餃")
- 可以。土豆澱粉是用土豆製成，可以做水晶蒸餃。蒸水晶蒸餃之前需要在蒸格上刷一層食用油，避免水晶蒸餃粘住蒸格，影響口感。蒸的時候中途需要打開一次鍋蓋，避免水煮幹，造成水晶蒸餃蒸糊，影響口感。蒸好關火後，需要再燜10到15分鐘，避免夾生，影響口感。...
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![水晶菜丸子怎麼做-水晶菜丸子的做法]( "水晶菜丸子怎麼做-水晶菜丸子的做法")
- 食材明細主料豇豆（適量）鮮藕（適量）香菇（適量）紅薯澱粉（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）肉桂粉（適量）紅椒（適量）原味（口味）未知（難度）水晶菜丸子的做法步驟1、準備食材，洗淨2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水燒開，把“三丁”淖水2-3分鐘，變色撈出4、控幹水份5、青紅椒切碎（只是為了點綴）6...
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![蒸土豆肉丸子怎麼做-蒸土豆肉丸子的做法]( "蒸土豆肉丸子怎麼做-蒸土豆肉丸子的做法")
- “土豆是一種可塑性非常強的食物，煎、炒、煮、炸、燉都可以，加肉一起做成丸子很香好吃又不油膩。”食材明細主料土豆（500g）肉餡（600g）輔料薑蓉（適量）調料鹽（5g）胡椒粉（適量）雞粉（3g）蠔油（2湯匙）麻油（2湯匙）芡汁（一份）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸土豆肉丸子的做法步驟1、土豆洗淨備用...
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![土豆澱粉加白麪能做水晶蒸餃嗎]( "土豆澱粉加白麪能做水晶蒸餃嗎")
- 可以。水晶蒸餃與普通蒸餃的不同之處就在於蒸餃的外皮呈晶瑩的半透明狀，口感也較普通白麪皮更為彈牙爽滑，由於土豆澱粉蒸熟後就會變透明的特性和成團蒸熟後的特殊口感，將白麪與土豆澱粉以一比一的比例混合後加水攪拌成團再製作水晶蒸餃，上鍋蒸熟後的成品就可以呈現晶瑩剔透的...
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![水晶薺菜丸子怎麼做-水晶薺菜丸子的做法]( "水晶薺菜丸子怎麼做-水晶薺菜丸子的做法")
- “看到別人做的水晶丸子，特別的漂亮，特別的誘人。看着簡單，自己做起來就不是那麼回事了，澱粉裹得不是很好，效果差了許多，説是水晶，真有點言過其實了。令人安慰的是雖然賣相差點，味道還算不錯。”食材明細主料豬肉餡（500克）薺菜（500克）輔料澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹...
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![臘味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----臘味土豆丸子 臘味土豆丸子怎麼做]( "臘味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----臘味土豆丸子 臘味土豆丸子怎麼做")
- “以前好象做來做去就那幾個菜菜，也難得改變一下，自從加入美天后，做菜的動力比以前大了好多，也樂於求新求變，做菜已經不是簡單的做菜，總是想着怎麼能讓它美，更美，特別是當漂亮的圖片出現的我的眼前，就會特別開心。土豆是很難得的一種很多人從小到大都喜歡的菜菜，雖然是屬於蔬菜類，但...
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![水晶香菜丸子的做法 自種蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎麼做]( "水晶香菜丸子的做法 自種蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎麼做")
- “小熊老了以後的夢想，就是有一個好大的花園，可以種上好多花花和菜菜，雖然我不想老，但每當聽到這段夢想時，我眼前就會出現這樣的畫面，蔚藍的天空，陽光沙灘上有一座小木屋，小木屋前有一個大花園，裏面種滿了應季的蔬菜和鮮花，面朝大海，春暖花開，這是多麼温暖多麼美的景象。想找一張圖片...
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![水晶肉丸怎麼做-水晶肉丸的做法]( "水晶肉丸怎麼做-水晶肉丸的做法")
- “晶瑩剔透，鹹鮮味美。”食材明細主料絞肉（300克）西米（1湯匙）輔料澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）鹽（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）黃葱（1/2根）老薑（少許）枸杞（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶肉丸的做法步驟1、西米淘洗後，加水充分泡發；2、瀝去水分。3、姜、葱切粒。4、鉸肉中放料酒...
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![水晶綠豆肘子怎麼做-水晶綠豆肘子的做法]( "水晶綠豆肘子怎麼做-水晶綠豆肘子的做法")
- 食材明細主料肘子（一個）輔料綠豆（適量）姜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水晶綠豆肘子的做法步驟1、把肘子洗淨切開，鋪平切花刀，更容易入味2、放料酒，鹽，葱姜，葡萄糖把它們和肘子放在一起搓一會，在醃30分鐘。然後冷水焯一下，冷水更容易把血水焯掉。葡萄糖可...
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![土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎麼做]( "土豆丸子的做法 DIY土豆丸子 土豆丸子怎麼做")
- “得知土豆丸子在國內並不普遍。為了能和大家分享我經常享受的美食，我找來了方子自己Diy了起來，結果很成功哈！雖然外形咱沒人家的好看，但我可以負責任告訴你，味道絕對比買的好！土豆的味道更濃郁，還可以添加自己喜歡的配料，如雞蛋、奶酪粉或菠菜等等.......這次用的食材是4人份的...
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味味甜
