孕婦能吃的開胃菜有什麼呢

很多女性在剛剛懷孕的前幾個月裏，都會有孕吐的症狀，吃不下東西，食慾不好等，若是長此以往，可能會對胎兒和孕婦本身的身體健康有影響，因此，可以通過吃一些開胃的食物來改善這種症狀。那麼，孕婦能吃的開胃菜有什麼呢？

孕婦能吃的開胃菜有什麼呢

1、番茄炒豆腐

材料：番茄、豆腐、醬油、白糖、鹽、味精。

做法：先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內放少許油，待熱後，放入番茄小炒片刻，然後把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。

功效：番茄味酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。番茄與豆腐一塊炒，既可以增加準媽媽的食慾，又可以補充營養。

2、蘆筍瘦肉湯

材料：瘦豬肉，鮮蘆筍，黃芪。油，鹽，姜，葱，蒜。

做法：將瘦肉切片，用鹽稍醃製一下，鮮蘆筍切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。鍋燒熱後放入油至六成熱，放蒜末、薑片煸炒至香，再將肉片放入鍋中劃散，最後放入蘆筍、黃芪，加水適量，煲湯至熟時撒上葱花即可。

功效：蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物，且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡，味道鮮美，適合孕期食慾不好的準媽媽。

3、香菇雞肉豬肚粥

材料：香菇10克，雞肉50克，豬肚200克，大米100克，薑絲適量。

做法：將香菇泡發後切成絲，雞肉、豬肚洗乾淨後切成絲，和大米一起加適量的水煮沸後，加入薑絲和適量的胡椒粉，熬煮成軟爛的粥，加鹽、雞精調味。

功效：豬肚有健脾胃、補虛損的功效，雞肉有滋補養身的作用，準孕婦和產婦可經常食用這款粥，增加食慾和強身健體。

4、醋熘土豆絲

材料：土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、葱、薑絲、蒜片。

做法：土豆去皮洗淨，切成細絲，洗去澱粉，控水。炒鍋用旺火燒至六成熱，先用花椒炸一下撈出，再放葱、薑絲、蒜片炸一下，隨將土豆絲下勺翻炒，加醋、鹽炒熟出鍋。

功效：馬鈴薯有和胃調中、強身益腎、健脾益氣等作用，馬鈴薯中含豐富的維B6，具有止吐作用，倘若多吃一點馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀，同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

以上，小編為大家介紹了四種看似平常的家常菜，其實它們都有開胃、提升食慾的功效。孕婦在飲食上要極為注意，切不可吃壞東西，影響健康。小編為大家介紹的這些孕婦能吃的開胃菜，是比較適合懷孕的女性吃的，不妨試試吧！