自制豆漿饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酵母 ：2
豆漿 ：130
麪粉 ：250

輔料

油 ：10
鹽 ：1
白糖 ：10

具體步驟

1.豆漿中加入油，鹽，白糖 ，和酵母（最好是耐高糖的）

2.倒入麪粉

3.揉成麪糰

4.擀成長條

5.分成相同大小的份，揉成圓形

6.蒸籠上刷油

7.放入饅頭坯子

8.噴水，20分鐘後，蒸20分鐘

烹飪技巧

飛雪有話説1，這個饅頭用豆漿代替了水，更有營養2，採用的是先整形，後發酵方式，節省時間3，蒸籠刷油，不容易沾饅頭4，如果沒有耐高糖酵母，可以用安琪酵母，但白糖的量要少一點。