#愛美食#熗炒瓢兒菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瓢兒菜 ：500

輔料

乾紅辣椒 ：6個
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.瓢兒菜清洗乾淨備用。

2.炒鍋起油放入幹辣椒段。

3.幹辣椒炒香變深色。

4.倒入菜葉放鹽、雞精翻炒。

5.炒變色、變軟即可。

6.起鍋裝盤。

烹飪技巧

菜葉不能炒太久，快速炒一會兒就起鍋。