滋補冬瓜筒骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白玉菇 :150
冬瓜 :300
葱 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
主料
筒骨 :1根白玉菇 :150
冬瓜 :300
輔料
料酒 :適量葱 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.筒骨在涼水中煮開,放料酒去腥,撈出洗淨
2.放入鍋中,再放料酒
3.放足夠的開水,大火煮開後改小火
4.等筒骨酥爛後放冬瓜塊
5.放鹽
6.等冬瓜有點透明後放入白玉菇煮開
7.最後撒上葱花
先把筒骨焯一下撈出洗淨
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