好吃的糖醋木瓜肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

木瓜具有豐胸保養皮膚等美容作用，是各位美少女們擁抱青春的不二選擇。講真心話，多吃木瓜真的對美容養顏十分有利，木瓜你可以作為水果當作零食甜品吃。可你有沒有想過將木瓜做成菜品，成為一道可擺在飯桌的佳品。糖醋木瓜肉滿足你的想法。

主料

木瓜 ：200
豬肉 ：100

輔料

醋 ：適量
鹽 ：少許
紅薯粉 ：適量
蛋清 ：1個
番茄沙司 ：適量
白糖 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.木瓜削皮切塊

2.瘦洗淨切丁

3.肉放鹽一點，薑末，紅薯粉，蛋清拌均醃製半小時

4.鍋內放油燒熱，準備炸醃製好肉

5.油燒到七成熱，把肉放進去炸

6.肉小火炸成金黃色就可以了

7.鍋裏留一點油燒熱，放番茄沙司炒

8.加白糖進去一起炒，吵冒泡的時候白糖就化了

9.少放一點白醋

10.勾一點芡，把番茄沙司炒得稠稠的就可以放肉了

11.炒到這樣就可以了

12.把肉放進去炒翻炒，裹上醬汁

13.放入木瓜翻炒均勻(木瓜容易熟不要放的太早，快出鍋的時候放進去裹上汁炒熱就可以了)

14.翻炒均勻就可以出鍋了

烹飪技巧

1、炒番茄醬的時候注意小火炒。