脣齒留香的童趣早餐如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酵母 ：2
玉米麪 ：30
低筋麪粉 ：200
白糖 ：30
奶粉 ：30

輔料

油 ：適量
紅棗 ：一個

具體步驟

1.3種都裝在盤裏，酵母用温水溶化慢慢加入，用筷子攪拌成鱗片狀。

2.加入白糖揉至光滑蓋好發酵至2倍大。

3.取出麪糰排氣揉成長條切小段用保鮮膜蓋好，取一個麪糰揉圓壓薄，表面塗點玉米油防粘。

4.對半摺疊，塗點油再摺疊。

5.在中間劃2刀切開。

6.再按順序一層層加上去。

7.筷子抹點油在中間壓下去。

8.用筷子在2邊壓下去再合攏筷子，做出菊花形狀，中間放半個紅棗。

9.做好的生胚鬆弛20分鐘，冷水下鍋大火蒸20分鐘，熄火再燜5分鐘才開蓋。

10.淡黃色的花形饅頭，香甜可口。

烹飪技巧

玉米粉中的玉米胚尖所含的營養物質，可增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。