私房美食五香味瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道五香味瘦肉是一道有着自己獨特味道的美食，製作這道五香味瘦肉的肉類可以是牛肉或者是雞肉或者是豬肉，都是可以的。而一般的人都是用豬身上的精瘦肉來製作這道五香味瘦肉。這道美食不僅味道十分好的，而且它的製作方法也是特別特別簡單。

主料

香葉 ：適量
瘦肉 ：適量
大蒜 ：適量
八角 ：適量
姜 ：適量
辣椒 ：適量
桂皮 ：適量

輔料

醬油 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切好，用鹽，黑胡椒，澱粉醃製一下

2.辣椒，大蒜，姜切好，桂皮，八角，香葉洗淨備用

3.鍋中放油燒熱，放入辣椒，大蒜，姜炸香

4.放入瘦肉，炸熟

5.放入桂皮，八角，香葉，再放入適量水，鹽，味精，醬油，蓋鍋中火煮30分鐘

6.差不多收汁，可以出鍋了

7.可以裝盤出鍋了