美味的私房紅燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
生薑 :適量
味精 :適量
橘皮 :適量
香葱 :適量
冰糖 :適量
八角、桂皮、 :適量
蒜瓣 :適量
生抽/老抽 :適量
鹽 :適量
主料
五花肉 :500輔料
菜籽油 :適量生薑 :適量
味精 :適量
橘皮 :適量
香葱 :適量
冰糖 :適量
八角、桂皮、 :適量
蒜瓣 :適量
生抽/老抽 :適量
鹽 :適量
1.熱鍋下油,下輔料炒香,下肉炒至變色,加橘皮、糖繼續炒,下高湯慢慢煲,4小時後美味佳餚出鍋。
2.文火煲的過程要持續看看避免糊鍋
3.4小時後肉肉已經耙香不膩,收汁起鍋。
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