家庭版拌綠豆芽如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
葱絲 :二錢
薑絲 :二錢
醋 :五錢
香油 :一錢
香菜 :適量
主料
綠豆芽 :二斤輔料
精鹽 :五錢葱絲 :二錢
薑絲 :二錢
醋 :五錢
香油 :一錢
香菜 :適量
1. 將綠豆芽揀去雜質洗淨,入開水鍋裏焯熟(注意不要過火焯軟),撈出控去水;
2. 黃瓜洗淨直刀切成片,再切成細絲,撒上精鹽,加入葱絲、香菜、薑絲拌勻,最後澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐乾絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。
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